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煮卵のレシピ

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煮卵のレシピ 目玉焼き|


ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。

今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます!

鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです!そして安い!

余った餃子の皮の利用法の提案です。ベーコンとチーズを包んでトースターで焼きました。カルツォーネ(包みピザ)をイメージしたものです。軽食にどうぞ!

揚げカスぐらいすくえばいいじゃん。

難しそうに見えて実は簡単♪もっちもちの生地ととろけるチーズが最高!!

時間がかかりますがコツを掴めば意外と簡単。本格的ナポリピッツァの生地です!

昔ながらの塩と昆布だけのシンプルな冬の定番お漬物です。※暖かい場所は避けてください。

保存袋で、1日漬ければ出来上がり♪砂糖と塩だけあれば、簡単にできる大根の漬物です。食べると止まらない美味しさ。

塩辛い白菜漬けをおいしく薄味に直す方法です。

昔ながらの【干し】&【下漬け】&【本漬け】の作業をすると~二度漬け作業をしてないものとは歴然とした差が出ます。

冷凍アサリで簡単です!

むきあさりなら砂抜き不要!いつでも手軽に^ ^

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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鍋に材料を入れて火にかけるだけ!

味が染みて美味しい♪手羽先の煮物
味が染みて美味しい♪手羽先の煮物
材料 : 手羽先  茹で卵  ☆醤油  ☆砂糖  ☆酒  ☆和風だしの素  ☆おろししょうがチューブ  ☆水  ☆水 
☆水
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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鶏もも肉がほろほろで美味しい!パンに挟んでバーガーにしてもおいしいと思います(^^)

ラクラクッカー★電気圧力鍋で★鶏の照り煮
ラクラクッカー★電気圧力鍋で★鶏の照り煮
材料 : 鶏もも肉  醤油    砂糖  たまご  たまご 
たまご
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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焼肉屋さんなどお店で飲んだ味を再現してみました(^^) ほっこりします♪

お店のあの味!絶品!中華卵スープ♪
お店のあの味!絶品!中華卵スープ♪
材料 :     ウェイパー(鶏がらスープの素でも可)  塩胡椒  醤油  水溶き片栗粉  ごま油  ごま  ごま 
ごま
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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味付けはめんつゆを使って簡単。半熟卵がとろりと美味しいです。

めんつゆで簡単☆半熟卵の巾着煮
めんつゆで簡単☆半熟卵の巾着煮
材料 : 油揚げ    ☆めんつゆ(3倍濃縮)  ☆水  モロッコインゲン  モロッコインゲン 
モロッコインゲン
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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煮卵のレシピ
ゆで卵 温泉卵|
温泉卵 半熟卵|
半熟卵 だし巻き卵・卵焼き|
だし巻き卵・卵焼き 茶碗蒸し|
茶碗蒸し キッシュ|
キッシュ オムレツ|
オムレツ かに玉|
かに玉 スクランブルエッグ|
スクランブルエッグ 煮卵|
煮卵 目玉焼き|
目玉焼き ニラ玉|
ニラ玉 ポーチドエッグ|
ポーチドエッグ スコッチエッグ|
スコッチエッグ 卵とじ|
卵とじ 薄焼き卵|
薄焼き卵 炒り卵|
炒り卵 その他の卵料理|
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味付け卵 キャロットラペ|
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