茶碗蒸しのレシピ
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茶碗蒸しのレシピ
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キッシュ
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濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです!
甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆
お好み焼きの具材のすじコンです。関西のお好み焼きは母が具材を作り、焼くのは父親の仕事です。
柔らかく煮込んだ牛スネ肉と味の染みた大根・卵が白いご飯によく合います♡
もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪
鶏がらスープのお雑煮はスッキリしていて食べやすくとても美味しいです。毎年地鶏しゃもで本格スープをとります。時間がない方は鶏がらスープの素でも美味しいです。
お正月やお祝い事の時に余ったお餅で、美味しいおかずを作ってみました。焼肉のたれがとってもよく合います♪
旧暦の12月8日。沖縄は、ムーチーの日。カーサで包んだムーチーを食べて厄払い。この日、沖縄県民は、ムーチーを食べる。
甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪
ご飯にのせれば他人丼!
親子丼を、親子一緒に頂きましょう^^
シャキシャキの白菜の芯と甘めの味付けで美味しいです。
こんなに手間要らずなレシピですが、彼も絶賛でした^^
ミルフィーユなべのひき肉バージョンです♪
白菜と豚肉を重ねていくコツを掴めば、あとは煮込むだけなのでラクラクです。写真多めで説明しま~す。
茶碗蒸しのレシピ
ゆで卵
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温泉卵
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温泉卵
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半熟卵
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半熟卵
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だし巻き卵・卵焼き
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だし巻き卵・卵焼き
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茶碗蒸し
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茶碗蒸し
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キッシュ
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キッシュ
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オムレツ
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オムレツ
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かに玉
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かに玉
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スクランブルエッグ
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スクランブルエッグ
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煮卵
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煮卵
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目玉焼き
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目玉焼き
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ニラ玉
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ニラ玉
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ポーチドエッグ
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ポーチドエッグ
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スコッチエッグ
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スコッチエッグ
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卵とじ
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卵とじ
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薄焼き卵
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薄焼き卵
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炒り卵
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炒り卵
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その他の卵料理
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その他の卵料理
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ハッシュドビーフ
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味付け卵
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キャロットラペ
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