茶碗蒸しのレシピ

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茶碗蒸しのレシピ： キッシュ|

材料はシンプルで、油卵牛乳なしです。長時間ほったらかしで発酵。水分を多くすることでフワフワなパンになりました。翌日以降も固くないです。

ライ麦100%で蒸し焼きにします。ちょっと酸味のあるもっちり味わいのあるヘルシーパンです。

発酵の時間がないので、成型後すぐに焼けるソーダブレッドです。全粒粉入りでヘルシーですが、大きいのが焼けるので、食べ過ぎには注意！素朴な味がします。

捏ねる必要もなく、手もさほど汚れずに作ることができるパンレシピです。表面がパリッとしたパンです。

ひよこ豆たっぷりです！

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群！シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

家で作って美味しい”イカ墨のスパゲッティ”です。今回はフライパン一つで仕上げるワンパンスタイルです。柚子を少し加えて香り豊かな仕上がりに。

冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。

やっぱり、シンプルが一番美味しい！塩・こしょうでシンプルに味付けしました。ちょっと多めに使うのが美味しいので、おかずにはもちろんお酒のおつまみにもピッタリ☆

簡単おつまみ★お弁当おかずに★砂肝の塩レモン焼きです★

コリコリ食感が美味しい砂肝を甘辛く煮詰めました。ビールにあてはもちろんのことお弁当にも。

砂肝の食感が◎ナンプラーを使って少しエスニック風に仕上げました。

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

熊肉は下処理をしっかりと！今回はひと口大に切ったものとチャーシュー用の2種類の同時進行です。肉分量にバラつきがある為調味分量も都度ベスト更新していきます。

硬い鹿肉もじっくりたけばトロトロに

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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レンジで簡単！夢のどんぶり茶碗蒸し

材料：卵L 水白だし醤油しめじ鶏胸肉塩塩
塩
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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簡単☆フライパンで茶碗蒸し

材料：卵水白だし ●椎茸 ●鶏胸肉 ●ネギ ●ネギ
●ネギ
調理時間目安：約30分

費用の目安： 100円以下

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おでんの残り汁で♪たまご豆腐風の茶碗蒸し☆

材料：おでんの残り汁たまごたまご
たまご
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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青森の味♪甘い茶わん蒸し（蒸し器なし）

材料： ★たまご ★水 ★白だし ★砂糖 ★塩 ★栗の甘露煮の汁鶏肉干ししいたけかまぼこ栗の甘露煮栗の甘露煮
栗の甘露煮
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

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