味付け卵のレシピ

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味付け卵のレシピ： キャロットラペ|

治部煮に大根入りで作りました。

石川県の伝統料理「治部煮」を鶏むね肉でアレンジ。つるんとした鶏肉の口当たりとだしのうまみでほっこする、品のある和の主菜です。

お手頃価格の鶏ムネ肉で煮もの。柔らかく頂くため、治部煮風の煮物にしました。ごぼうもたっぷりで、食物繊維摂取はバッチリです。

煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )

玉ねぎに漬け込んだせいか、肉が柔らかかったです。

シンプルなのにごはんがススム一品です！私はトンカツよりも大好きです♪

豚小間肉で作ったポークチャップ♪簡単だけど、おいしいです(´∀｀*)

大根おろし、ポン酢、ネギで豚肩ロースが更に美味しくなります。和風味でさっぱり。高カロリーになりがちな夕食におすすめです。

蕎麦屋のつまみ

圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

36個の昆布巻きが出来ます。祖母より受け継がれたレシピですが、最近材料が入手しにくく探し回ります。お正月に向けて、ちゃんと覚えたいレシピです(*^-^*)

ニシンは緑茶で食べ易くなります。

デニーズ風のオムライスです。包むオムライスと違って卵が半熟でとろとろです。

そのままチキンライスとして食べても、オムライスにしてもドリアにしてもおいしいです♪

ローストチキンが残ったら、翌日のランチは簡単チキンライス。