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その他のおせち料理のレシピ

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その他のおせち料理のレシピ クリスマスケーキ|


“子和え”とは、つきこんにゃくの生たらこ和えです。北海道は、鱈の季節になるとよく生のたらこ(助子・真だら子)が売られ、必ず食べたくなるおかずです。

市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます!具材はお好みで何でもどうぞ!明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。

助子は、スケトウダラの卵。新鮮な助子をたっぷりのだしで煮ると、ふっくらした仕上がり、味はほっこり。

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい!!甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ~!!

圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます!お魚の栄養+カルシウムも採れます(*^^*)ご飯が進む一品です。

卵と牛乳の味がする、懐かしい、昔ながらのカスタードプリンです^^おやつ・おもてなしにも。喉を通りやすいので、食欲のない時や、体調崩した時などにも、どうぞ。

大根は、アミラーゼ、プロアテーゼという消化酵素が含まれ、消化を助け、胃もたれを防ぎ、免疫力を高めるビタミンCが含まれていると言われています。

大きな三浦大根で、保存用のなた漬け風の漬け物を作りました

卵不使用で量の調整が楽々!冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます!

レンジ簡単に作る、1人分の酒粕甘酒レシピですヽ(・∀・)✨酒粕の塊が残るような濃い目の酒粕甘酒です*甘さ控え目!

すごい似てると思います(笑)裏見て多分こんなもんかな!と思って作ったらそっくりで笑ってしまったサイダーです。

珍味を使った炊き込みご飯。貝ひもからいいお出汁が出て、蓋を開けた途端いい香り。濃い目の味なので、おにぎりもおすすめです。

中華風サラダ

おつまみにもおかずにもなるひと品です!簡単なのに絶品です(ΦωΦ)フフフ・・・・




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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今年もよろしくお願いします

おせち料理の定番!だし巻き卵
おせち料理の定番!だし巻き卵
材料 :   砂糖    だし汁  サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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昔ながらの定番おせち料理です。

★おばあちゃんの 棒鱈 煮物★
★おばあちゃんの 棒鱈 煮物★
材料 : 干し棒鱈  水か米のとぎ汁(戻す用)  昆布  かつお削り節    みりん  砂糖  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 3,000円前後

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我が家定番の伊達巻♥フワフワ♥でもしっとり~♫簡単で美味しいですよ~☆

お節に♥ケーキみたい♥フワフワ伊達巻♪
お節に♥ケーキみたい♥フワフワ伊達巻♪
材料 : はんぺん  玉子  だし汁  きび砂糖  みりん    薄口醤油  薄口醤油 
薄口醤油
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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ハリハリ漬けや数の子と青豆との浸し豆、煮物に使える割り干し大根です。

割り干し大根
割り干し大根
材料 : 大根  大根 
大根
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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