きんとん（栗きんとん）のレシピ

簡単に美味しいおでんつゆの出来上がりです。 油揚げの旨味も活用！という名目で笑、油抜きは省きました(^^;)味付けは油揚げとしめじの旨味、あとは白だしにおまかせの簡単な炊き込みご飯です。おこげもできます！ 朝煮込んでそのまま放置なのに夜にはしみしみあったかおでん！！寒い日にはピッタリ!! レンチンですぐ食べれる湯豆腐です。本格派には向かないけれど、あと一品！や、1人の時に重宝します。 簡単で美味しいです（＾ｖ＾）おつまみに◎ おつまみにもOKじゃがいもとベーコン（ハム、魚肉ソーセージでもＯＫ）簡単1品おべんとうのおかずにもぴったり 安いむきえびを使いますがすごく美味しいです（＾ｖ＾）そして超簡単です！おつまみに◎ 今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！ ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。 楽天市場から購入した皮付き豚バラ塊肉を使って。皮付き、五枚肉で作る角煮は脂身がトロッとして美味しいです。 豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。焼酎は泡盛があればより本格的です。 ちゃんと作ると手間がかかる豚の角煮。焼いて下茹でするかわりに「アイ・クック鍋ルシエ2」で蒸すことで、脂がしっかり落ち、お肉柔らか。味も染み込みやすくなります！ 具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*) 混ぜて焼くだけ。おからのパサつきはなく、ふわっもちっとした食感で、そのまま食べても美味しいです。 おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 自宅用のおやつとして作った栗金団。クチナシの実は使わず、裏ごしもしないので簡単お手軽です♪ クチナシの実無し裏ごし無し☆簡単普段着の栗金団 材料 ： さつまいも  栗甘露煮  甘露煮のシロップ  砂糖  みりん  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る くり１００％の栗きんとん！茹で栗で簡単！ 100%栗の栗きんとん！ 材料 ： 栗  砂糖  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る さつまいものみの栗なしの甘さ控えめきんとんです♪大き目に煮たさつまいもを栗の代わりにしました（*^_^*） さつまいものみ＊甘さ控えめ＊きんとん 材料 ： さつまいも  ●砂糖  ●みりん  ●はちみつ  ●塩  ●塩  ●塩 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る クチナシの色を染み込ませるのに一晩、味を馴染ませるのに更に一晩置くので、遅くとも29日には作り始めること。日持ちは煮沸瓶で2〜3週間。 冷凍栗で、栗の甘露煮 材料 ： 栗  クチナシパック  水  砂糖  ミョウバンかお酢  ミョウバンかお酢  ミョウバンかお酢 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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