おせちの海老料理のレシピ
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おせちの海老料理のレシピ
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八幡巻き
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断面萌え(^^)♪な変わり種ライスコロッケです!ピーマンをまるごと使ってごはんもお肉もお野菜も、一度に食べられちゃう!ボリューム感のあるメニューです。
じゃがいものデンプンと、片栗粉でモッチモチ&表面カリカリ〜で美味しいです!
初めてでも失敗せず、レストランのように美味しく作り上げる方法をコツも解説しながらご紹介します。みんなが大好きな味!冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。
じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫(用途にもよるけど)この方法で皮剥きもストレスなしです。
食いしん坊には夢の茶碗蒸しです。たっぷり作って家族で取り分けても!
レンジで簡単にできて我が家の大人気メニューです。
ぷるぷるの茶碗蒸しです。具を変えても卵と水、白だしの量は変わりません。
フライパンで作って取り分けるだけ♡
ビタミンCたっぷりのイチゴでジャムにしました。イチゴの粒々を少し残して、甘さ控えめに作ってみました。
火を使わずに混ぜるだけで、とにかく簡単。チョコが苦手な方へのバレンタインやおもてなしに。甘さを調整して小さなお子さまにも。
ちょっとすっぱめのいちごが大変身!
苺の時期にまとめて作っておけば1年くらい長期保存できちゃいます。手作りだと市販品と違って苺の粒もはっきりしてて贅沢感のあるジャムができますよ!
キャベツの周りを薄切りのベーコンで巻くとさらに美味しくなります★
簡単♪
ロールキャベツって何となく手間がかかりそうだけど、スープもコンソメとケチャップならハードルが下がって、直ぐに作れそうな気がしますよね♬
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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エビチリや海老マヨ、海老料理に是非♡基本の海老の下ごしらえのやり方です♪臭みもなく美味しくプリプリに仕上がります( ´ ▽ ` )ノ
♡臭みもなくプリプリに♪簡単海老の下ごしらえ♡
材料 :
海老
★酒
★片栗粉
★塩
★塩
★塩
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。画像はできたてです。
とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮
材料 :
小さなあわび(とこぶしでも)
水(下茹で用)
酒(下茹で用)
✢煮汁✢
しょうゆ
酒
砂糖
みりん
かつおぶし(だしパックに入れて使用)
昆布(3cm角くらい)
水
水
水
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 指定なし
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火を通し過ぎると固くなっちゃう海老を、さっと茹でるだけにしてプリップリを堪能してください( •̀∀•́ )✧
プリップリ!赤海老の簡単ボイル
材料 :
赤海老
水
塩
酒
酒
酒
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 指定なし
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海老を洋風にアレンジしました。オーブントースターで焼く、とても作りやすいご馳走向けの一品です!
有頭海老のマヨ焼き
材料 :
有頭海老
白ワイン
塩
こしょう
●マヨネーズ
●おろしにんにく
ドライパセリ
ドライパセリ
ドライパセリ
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 1,000円前後
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おせちの海老料理のレシピ
きんとん(栗きんとん)
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お雑煮
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お雑煮
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錦玉子・伊達巻
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錦玉子・伊達巻
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なます
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なます
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黒豆
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黒豆
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数の子
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田作り
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田作り
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煮しめ
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たたきごぼう
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昆布巻き
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酢れんこん
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おせちの海老料理
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八幡巻き
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