昆布巻きのレシピ

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昆布巻きのレシピ： 昆布巻き|

鹿肉のスネ・クビ・肩などいろんな部位を楽しめる、赤ワイン煮込みです。ビーフシチューのような仕上がりで寒い冬におすすめのあったかレシピ～

めずらしい鹿肉をローストしました！

安い赤ワインでも香りを楽しみながら鹿肉を味わえます！2歳の息子がモリモリ食べてくれたのでびっくりです！

鹿肉を味噌に漬け込んで焼くだけ。日本酒はもちろん赤ワインもご機嫌です。

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

甘辛い濃い味付けです。カラスカレイは脂がのってる魚なので、濃いめに味付けしてます。

甘辛く煮た赤カレイの煮付けです。

サメガレイを半額で手に入れたので、シンプルな煮つけにしてみました。割と脂の多い魚なので、シンプルな味付けが良くあいます。鍋一つで時短クッキング！

低脂肪乳が未開封で賞味期限日一気に使い切りたかったのでミルクジャムにしようとしてたら煮詰め過ぎてキャラメルになっちゃいましたでも、めっちゃ美味しくてラッキー

昔からあるあのキャラメル。溶かせば立派なキャラメルソースになりました！コーヒーにもデザートにもちょこっとかけて♪

プリンにかけたり、トーストに乗せたり、塩を加えれば塩カラメルに。用途は色々！コツさえつかめば簡単にできます。

カラメルソースも電子レンジだと簡単です♪プリンやアイス・パンケーキ等にかけたり、クッキーやケーキに混ぜたりと色々使えますよ。少量で使い切りの分量です。

汚れものも出なくて、本当に簡単！いつものBBQが少しゴージャスに！チーズフォンデュした後のカマンベールを、そのままかじるのも美味しいです！

アウトドアでも美味しいスイーツが簡単に出来ちゃいますヽ(*´∀｀*)ﾉ

火が落ち着いてきた頃にじっくりじっくり焼くととっても美味しいです♡