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錦玉子・伊達巻のレシピ

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錦玉子・伊達巻のレシピ なます|


皮をパリッと焼いてたっぷりのネギソースで。見栄えもするのでおもてなしや酒の肴にもオススメ♪

胸肉でも柔らかジューシー!絶品な油淋鶏です♪

むね肉の唐揚げにサクサク食感のきゅうりだれがおいしい!さっぱりしてて夏に食べたい油淋鶏です。

唐揚げをお手軽リメイク。絶品中華に仕立てちゃおう!

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で!

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

えっ!?と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪

2日ぐらいすると1番味が染みて美味しいです♩

おつまみにもおかずにもなるひと品です!簡単なのに絶品です(ΦωΦ)フフフ・・・・

この組み合わせ、大好きです♡ポリポリ食べ過ぎちゃいます(^O^)

たった5分でびっくりドンキーのハンバーグソースを簡単再現!和風ベースで少し酸味のある爽やかな味わいです。

豆腐は崩れるので使っていませんが、油揚げが入っています❤・・❤生姜も効いていて、肉も味噌も使わなくても美味しいです♪

新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。

きのこと絹さやののっぺです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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甘い玉子焼きにするなら砂糖を足してね♡

基本の だし巻き(工程写真あり)
基本の だし巻き(工程写真あり)
材料 :   出汁  みりん    醤油  サラダ油  砂糖(甘くする時だけ)  砂糖(甘くする時だけ) 
砂糖(甘くする時だけ)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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少しのコツで簡単に綺麗な錦糸卵が作れます。丼物やちらし寿司に大活躍!

簡単プロ級!失敗しない錦糸卵のコツ
簡単プロ級!失敗しない錦糸卵のコツ
材料 :        

調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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お寿司にトッピングすると綺麗ですよね♪慣れれば 簡単にできますよ(*^_^*)

ちょぴり甘めの錦糸卵☆☆☆
ちょぴり甘めの錦糸卵☆☆☆
材料 : ☆溶き卵  ☆砂糖・塩     

調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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ちらし寿司や丼ぶりに色々使える錦糸卵☆

色々使える!!錦糸卵
色々使える!!錦糸卵
材料 :   砂糖    サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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錦玉子・伊達巻のレシピ
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錦玉子・伊達巻 なます|
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