錦玉子・伊達巻のレシピ

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錦玉子・伊達巻のレシピ： なます|

ハンバーグを食べる時に欠かせないハンバーグソース♫簡単にちゃちゃっと作れます♡とっても美味しいのでオススメ(｡ゝ∀・)bロコモコやハンバーガーにも◎！

簡単にできます(　^-^)

作り置きの肉そぼろを使って♪ロコモコ風に目玉焼きと野菜を添えました。ハンバーグを作るより簡単で、忙しい時にもパパッと作れます^ ^

こねない！丸めない！時短レシピ！！ズボラだけど味はしっかりロコモコ風！？！

軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。

多分、王道の食べ方です。さっぱり酢で、お酒に合います♪

特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆

ミミガーのスライスをスーパーなどで見かけるようになりました。ひと手間かけると、我が家の定番おつまみに。

白ごはんの友、ピーナツ味噌を「生落花生」で作りました。生なので、味噌がよく染みこんで、お味も濃厚★もちろん乾燥落花生でも作れます♪

圧力鍋で時短★美味しい煮豆ができます！

赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。

いつもの朝ご飯の焼き鮭をおにぎりにしました♪鮭の塩味と枝豆のほんのりとした甘味がベストマッチおにぎりにするだけで子供がパクパク食べます(^ ^)

圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

蕎麦屋のつまみ

ニシンは緑茶で食べ易くなります。