数の子のレシピ

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数の子のレシピ： 田作り|

子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪

高温で揚げ焼きにした新鮮なかつおは、外はサクサク、中はしっとり。酸味の効いたラヴィゴットソースと相性抜群です。※ラヴィゴットソースは作りやすい分量

パイ生地を使わなくてもとろけるチーズを使うことでコクと旨みがアップするからとっても美味しく仕上がります。ちょっとしたパーティーにも喜ばれますよ。

牛乳無しで作るグラタンです。具材があればすぐに作れます。また牛乳が苦手な方でも美味しく食べられます。このグラタンは我が家大人気メニューです！

クリスマスに毎年作ります♡鍋で放置している間に、オニオンソースを作るから、一石二鳥！家族みんな大好きです♪

手間が掛かりそうな豪華に見える料理を簡単で作れます！野菜も沢山入ってるので栄養も満点♩イベントにもおすすめな一品です！

主人の誕生日ディナーに♪

お祝いやおもてなしに♡

蕎麦屋のつまみ

圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

ニシンは緑茶で食べ易くなります。

36個の昆布巻きが出来ます。祖母より受け継がれたレシピですが、最近材料が入手しにくく探し回ります。お正月に向けて、ちゃんと覚えたいレシピです(*^-^*)

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

イカって夏祭りっぽい。コロナで居酒屋に行けないので。おうち居酒屋。

お祭りに行くと必ず買ってしまうベビーカステラ。たまたま見つけた業者向けのレシピをアレンジして作りました。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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無着色・無添加でパパっと楽勝、かずのこ

材料：ニシンの卵塩水（塩抜きで使う）鰹出汁昆布醤油醤油
醤油
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 100円以下

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我が家のおせち＠数の子の醤油漬け

材料：塩数の子塩水かつお節 ■ 漬け汁お湯日本酒本みりん薄口醤油濃口醤油花かつお花かつお
花かつお
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 1,000円前後

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ニシンとカズノコ煮

材料：ニシンカズノコ水だしの素酒みりん醤油生姜のみじん切り生姜のみじん切り
生姜のみじん切り
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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数の子と胡瓜の簡単サラダ

材料：数の子胡瓜マヨネーズ味噌すり胡麻すり胡麻
すり胡麻
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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