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数の子のレシピ

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数の子のレシピ 田作り|


くるみ餡は断然手作りが美味しい子供の頃母が良く作っていたくるみ餡が懐かしくて作ってみました

揚げたてはふわっふわでモチモチカリカリ〜♡中のあんこもアツアツ!おうちならでは♪出来立てのうちにハフハフ頬張ってね(*ノ´∀`*)ノ♡

餡トーストから、バターを省いて(使っても)、可愛くしてみました❤・・❤おうちにある物でOK♪(きなこもちの画像アリ)

ふんわりもちもちのあんぱんです♪

以前のヨーグルトやレモン使用のより少々難易度は上がりますが、今回は材料5つで覚えやすいです♡幸せのパンケーキ風♪ではありますが、満足のいく出来になりました♡

大人も子どもも好きな味です♪お好みで刻み海苔や薬味ネギ、七味をかけて食べてください。

海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!

プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫

お弁当に大活躍☆

ハンバーガーやイングリッシュマフィン・ベーグルにも☆

作り置きの肉そぼろを使って♪ロコモコ風に目玉焼きと野菜を添えました。ハンバーグを作るより簡単で、忙しい時にもパパッと作れます^ ^

油を使わずに、水の上に卵を割り落として焼きました♪

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ナンにしても美味♡

お家で本格的なピザが食べたい♪写真のピザはバーナー(二千円ほど)使用しています♪簡単な発酵無しクリスピー生地は→1080013729♡




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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おせち料理の定番です

数の子
数の子
材料 : 数の子  昆布  削り節      醤油  みりん  塩   塩  
塩 
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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正月に真っ黄色の数の子を白目で見てましたが、あれどんだけ着色料使ってるんだ?もう食えないわ、と思いながら作りました。

無着色・無添加でパパっと楽勝、かずのこ
無着色・無添加でパパっと楽勝、かずのこ
材料 : ニシンの卵    水(塩抜きで使う)  鰹出汁  昆布  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い!あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。

我が家のおせち@数の子の醤油漬け
我が家のおせち@数の子の醤油漬け
材料 : 塩数の子  塩水  かつお節    漬け汁  お湯  日本酒  本みりん  薄口醤油  濃口醤油  花かつお  花かつお 
花かつお
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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数の子が残ったのでお正月にお惣菜でよく見る黄金イカを作りました。

おつまみに♪黄金イカ
おつまみに♪黄金イカ
材料 : 数の子  イカの刺身  めんつゆ     

調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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数の子のレシピ
きんとん(栗きんとん) お雑煮|
お雑煮 錦玉子・伊達巻|
錦玉子・伊達巻 なます|
なます 黒豆|
黒豆 数の子|
数の子 田作り|
田作り 煮しめ|
煮しめ たたきごぼう|
たたきごぼう 昆布巻き|
昆布巻き 酢れんこん|
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おせちの海老料理 八幡巻き|
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