数の子のレシピ
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数の子のレシピ
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田作り
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皮をパリッと焼いてたっぷりのネギソースで。見栄えもするのでおもてなしや酒の肴にもオススメ♪
さっぱりダレで美味しい♪
胸肉でも柔らかジューシー!絶品な油淋鶏です♪
人気の油淋鶏はぜひレパートリーに加えたい一品です。タレさえあればすぐ出来る。鶏以外にも使えて便利です♪※総塩分量約0.8g
野菜が沢山食べれて美味しかったです♪今回は、豚挽き肉を使いましたがお肉は何でも合うと思います!
肉なしでヘルシーに仕上げました♪
ビーフンは乾麺で買い置きが出来るので、何もない時に冷蔵庫の残り野菜を使って簡単に作れて便利ですよ♪お米の粉の麺なので腹持ちも良くて美味しいです(●^o^●)
子供たちが大好物の焼ビーフンです。野菜もたっぷりと使っているので、栄養もあって食べやすく、見た目の彩りもキレイなので、食卓に並べると食事が楽しくなります。
ちまきって、もちっとした食感ともち米と出汁の風味と味がたまらないですよね!!
竹の皮に包まれて、竹の香りをまとったもっちり中華ちまきです♡少々手間は掛かりますが、本当に美味しいですよ(*´꒳`*)
炊飯器で\(^▽^)/簡単おこわ!材料を軽く炒めて、スープで味付けし、炊飯器炊けば出来上がり!もち米だけだと少し重いので、白米を1/3混ぜました。
圧力鍋で手早く作るモチモチの中華ちまきです。いくらでも食べたくなります♪
今回は、甘い香りときりっとした優しい苦味が特徴のドイツのラガーに、もずくと油揚げ、えのき、人参を入れた酸っぱい味の酸辣湯スープをペアリング。
家族が唐辛子NGなため辛くないけど旨い本格中華のサンラータンを作りましたこれならお子様でも食べられます大人はラー油などで味付けして辛味を加えてください☆
冷凍餃子を使った簡単具だくさんスープです♡しょうがの香りと酸っぱ辛い味付けが食欲をそそります( *´艸`)ラー油と酢の量はお好みで調整してくださいねᕷ*.°
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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数の子の触感と酒粕の香が食欲をそそります。
数の子の酒粕ワサビ漬け
材料 :
数の子
酒粕
酒
わさび(チューブの可)
わさび(チューブの可)
わさび(チューブの可)
調理時間目安 : 指定なし
費用の目安 : 指定なし
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追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い!あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。
我が家のおせち@数の子の醤油漬け
材料 :
塩数の子
塩水
かつお節
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漬け汁
お湯
日本酒
本みりん
薄口醤油
濃口醤油
花かつお
花かつお
花かつお
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 1,000円前後
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正月に真っ黄色の数の子を白目で見てましたが、あれどんだけ着色料使ってるんだ?もう食えないわ、と思いながら作りました。
無着色・無添加でパパっと楽勝、かずのこ
材料 :
ニシンの卵
塩
水(塩抜きで使う)
鰹出汁
昆布
醤油
醤油
醤油
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 100円以下
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数の子をフライパンで軽く炙る(焼く)だけで、ちょっとおしゃれなおつまみに。焼いた部分の食感がパリパリになりますよ。
炙り数の子・焼き数の子
材料 :
数の子
醤油
醤油
醤油
調理時間目安 : 指定なし
費用の目安 : 指定なし
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お雑煮
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お雑煮
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錦玉子・伊達巻
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なます
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なます
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黒豆
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数の子
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