数の子のレシピ
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数の子のレシピ
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田作り
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ほうれん草を入れたガレットです。
じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね!
簡単でおしゃれなガレットブルトンヌ。バターの香りも最高!サクサクでとってもおいしいです。
そば粉100%のガレット。定番の具材(コンプレット)で極力シンプルなレシピを作りました。あとはアレンジ次第でどうぞ!
デニーズ風のオムライスです。包むオムライスと違って卵が半熟でとろとろです。
そのままチキンライスとして食べても、オムライスにしてもドリアにしてもおいしいです♪
ローストチキンが残ったら、翌日のランチは簡単チキンライス。
とろふわな包めるオムライス♪お弁当にもぴったりです!
プロが教えるペスカトーレの作り方
普段捨ててしまいがちなイカの「わた」を使ったパスタ!磯臭さが苦手な人はキツイかもしれませんが、海産物が大好きな人にはたまらない♪白ワインがすすみそうな味!!
シーフードの旨みたっぷりᕷ*シーフードミックスを解凍したら超特急でできちゃう♡なのに…お味は本格的なペスカトーレです(๑•̀ㅂ•́)و✧
シーフードミックスを使って超簡単、でもお味は本格ペスカトーレを作りましょう♪( ´▽`)にんにくが効いて美味しいです☆
【おせち】 薄切りですが\(^▽^)/シャキシャキの歯ごたえが楽しめます。れんこんの穴をのぞいて「将来を見通せるように」と願いう一品です。
ちらし寿司のトッピングにも♪
ひな祭り、お花見、お正月、お祝い、お弁当の彩りと綺麗な花れんこんがですが、甘酢とゆかりのお味がとても美味しいです!
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い!あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。
我が家のおせち@数の子の醤油漬け
材料 :
塩数の子
塩水
かつお節
■
漬け汁
お湯
日本酒
本みりん
薄口醤油
濃口醤油
花かつお
花かつお
花かつお
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 1,000円前後
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正月に真っ黄色の数の子を白目で見てましたが、あれどんだけ着色料使ってるんだ?もう食えないわ、と思いながら作りました。
無着色・無添加でパパっと楽勝、かずのこ
材料 :
ニシンの卵
塩
水(塩抜きで使う)
鰹出汁
昆布
醤油
醤油
醤油
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 100円以下
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数の子の触感と酒粕の香が食欲をそそります。
数の子の酒粕ワサビ漬け
材料 :
数の子
酒粕
酒
わさび(チューブの可)
わさび(チューブの可)
わさび(チューブの可)
調理時間目安 : 指定なし
費用の目安 : 指定なし
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ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもいいので是非作ってみてくださいね^^
数の子屋さんの作る松前漬け
材料 :
塩数の子
がごめ昆布
するめ
にんじん
醤油
酒
みりん
水
たかの爪(輪切り)
たかの爪(輪切り)
たかの爪(輪切り)
調理時間目安 : 指定なし
費用の目安 : 指定なし
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数の子のレシピ
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お雑煮
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お雑煮
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錦玉子・伊達巻
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なます
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