煮しめのレシピ
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煮しめのレシピ
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たたきごぼう
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ほっとする定番の味です。
“子和え”とは、つきこんにゃくの生たらこ和えです。北海道は、鱈の季節になるとよく生のたらこ(助子・真だら子)が売られ、必ず食べたくなるおかずです。
お祭りなどで定番の、あの味を再現しました。美味しくてヘルシー、次の日食べても味がしみて◎!お弁当にも。
おでんの旨みがたっぷり入った残り汁。具材を入れて、味噌を溶くだけとってもおいしいです♪
ふわふわしっとりもちもち食感♪シナモンとレーズンの相性抜群♡丸めるだけなので簡単です♪
前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK
こどもが大好きなソーセージロールパンです♪ピクニック用に作りました。小さめが可愛く大好評(^^)分量は約5cmの16個分です。
強力粉なくても薄力粉で、生地を捏ねるのも力要らず。1次発酵も省いても、トースターやグリルで焼いても美味しく焼けます。
焼肉のたれ…なかなか使い切れないからもう買うのやめちゃえ〜d(≧▽≦*)お家にあるシンプル調味料で玉ねぎを加えたりコチュジャン多めにしたりアレンジ自在です♡
ネギ苦手な子どもの為に、ネギ抜きの塩だれ作りました。
鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪
豆板醤、オイスター、にんにくなどでアレンジ出来ます
こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!
ふわふわしっとりもちもち食感♪シナモンとレーズンの相性抜群♡丸めるだけなので簡単です♪
ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ナンにしても美味♡
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい!
郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手
材料 :
昆布
干し椎茸
人参
ごぼう
油揚げ
焼き豆腐
まる麩
料理酒
醤油
ほんだし
ほんだし
ほんだし
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 500円前後
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冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪
冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮
材料 :
和風野菜ミックス(冷凍)
鶏もも肉
油揚げ
砂糖、しょうゆ
●水
●和風だしの素
●酒
サラダ油
サラダ油
サラダ油
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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お弁当のおかずや常備菜、おせち料理にぴったりの一品です。
甘辛ごまごぼう。−常備菜ー
材料 :
ごぼう
◎出し汁
◎醤油
◎みりん
◎砂糖
白すりごま
白すりごま
白すりごま
調理時間目安 : 5分以内
費用の目安 : 100円以下
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ご飯に合います。作り置きにも良いですよ。
《圧力鍋使用》里芋のそぼろ煮
材料 :
里芋
豚ひき肉
★水
★砂糖
★みりん
★酒
★濃口醤油
★濃口醤油
★濃口醤油
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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煮しめのレシピ
きんとん(栗きんとん)
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お雑煮
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お雑煮
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錦玉子・伊達巻
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錦玉子・伊達巻
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なます
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なます
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黒豆
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黒豆
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数の子
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数の子
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田作り
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田作り
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煮しめ
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たたきごぼう
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酢れんこん
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おせちの海老料理
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