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煮しめのレシピ

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煮しめのレシピ たたきごぼう|


プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫

毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

チャーハンには《コレ》が無いと始まらないですよね。

スープに冷凍しておいた餃子を入れて、ボリュームアップ♪

麺を茹でる時間で出来ちゃう、簡単で美味しいパスタ。ニンニクもオリーブオイルも使わないです

お米すら研げない、包丁を使ったのは片手で数える程度だった学生の私が作れたスパゲティです。簡単すぐできて美味しいですよ♪

簡単に作れるアボカドとツナのパスタの作り方です♡和えるだけなので、時間がない時でもぱぱっと作れて洗い物も少ないですよ( ´ ▽ ` )ノランチに是非♪

ワンパンで洗い物が少なく済むので面倒臭い時とかにオススメです。各々方で茹で汁の蒸発スピードと火加減、茹で加減さえ掴めればめっちゃ楽に美味しく作れます!

なすを塩だけで味わうシンプルお漬物。

多めの油で焼いたナスをポン酢で煮て、大根おろしを混ぜたものです。しっかりと冷やすと暑い日にはより美味しいかと思います。※ポン酢は薄めて減塩に配慮しました。

基本的に切って煮るだけのお手軽レシピです。あく抜きや油抜きは下茹ででカバー。

フライパン1つで簡単♪ブラックペッパーが効いて美味しいです♪

シンプルな味付けで春菊そのものの美味しさを味わえる炒め物です。春菊の食べ方ではこれが一番!と個人的には思ってます~。

TV沸騰ワードの家政婦志麻さんが作った、春菊レシピ。手軽でワインにもピッタリ

ツナの旨みで春菊が苦手な人でも美味しく食べれます。多めに作ってパンにサンドして食べるのもオススメです!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい!

郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手
郷土料理 田舎のお煮しめ 岩手
材料 : 昆布  干し椎茸  人参  ごぼう  油揚げ  焼き豆腐  まる麩  料理酒  醤油  ほんだし  ほんだし 
ほんだし
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪

冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮
冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮
材料 : 和風野菜ミックス(冷凍)  鶏もも肉  油揚げ  砂糖、しょうゆ  ●水  ●和風だしの素  ●酒  サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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普段は鶏のもも肉で煮込むのですが、鶏ガラスープだけでも、結構だしが染みて美味しいかったです。

我が家の筑前煮(蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物)
我が家の筑前煮(蓮根・里芋・人参・蒟蒻の煮物)
材料 : 里芋  レンコン  こんにゃく  ニンジン  しいたけ  がんもどき  オリーブオイル  ・・調味料  A・・    鶏ガラスープの素(顆粒)  砂糖  しょうゆ    みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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蛸の旨みがしみしみです

蛸いり煮しめ
蛸いり煮しめ
材料 : ☆大根  ☆人参  ☆椎茸  ☆ちくわ  ☆ゆで蛸  出汁    みりん  ★うすくち醤油  ★こいくち醤油  ★塩  ★塩 
★塩
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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