昆布巻きのレシピ

冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪ 面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい！ 普段は鶏のもも肉で煮込むのですが、鶏ガラスープだけでも、結構だしが染みて美味しいかったです。 お正月用に沢山作りました♪冷凍保存も出来るので、まとめて作り小分けに冷凍しておくと、食べる分だけ解凍すれば良いので便利です。 お湯に４０分浸け、水を替えて裏技を使って１時間で塩抜き❤・・❤喜ばれる１品です♪お正月以外のおつまみ、お弁当にも↑ 追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。 ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもいいので是非作ってみてくださいね＾＾ 数の子が残ったのでお正月にお惣菜でよく見る黄金イカを作りました。 食べだすと、とまりません･:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪ 砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります！ぜひ一度お試しを！ 自分で言うのもなんですが、激ウマです☆ 塩水に漬けて置くだけなのにジューシーなから揚げになります。 節分にはもちろん！余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪ 業スーで買った冷凍のバルト海イワシを使い、節分の煮物を作ってみました。圧力鍋で作るので、身も柔らかくなります。ご飯のお供にぜひどうぞ。＾＾ みんな大好き海老マヨ、で太巻き。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 蕎麦屋のつまみ 本干し身欠きにしんの下処理と煮物 材料 ： 身欠きにしん  米ぬか  茶葉  だし昆布  砂糖  醤油  醤油  醤油 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 2,000円前後 詳しく見る 圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。 圧力鍋で簡単！身欠きにしんの甘露煮 材料 ： 身欠きニシン  米の研ぎ汁  紅茶のティーパック  生姜  醤油  砂糖  水  昆布  水(茹でる)  水(茹でる)  水(茹でる) 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ほぼほったらかし時間含めての1時間以上です！お酒のあてに最高！鮎の甘露煮！いわしやニシンなどで代用可能 鮎の甘露煮 材料 ： 小鮎  昆布  醤油  酒  みりん  砂糖  砂糖  砂糖 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 鮎の身はほろほろ、昆布はよく味が染みて柔らかい 鮎の昆布巻き（鮎巻）です。余ったかんぴょうでおつまみも作れます。 初心者でも簡単！鮎の昆布巻き 材料 ： 鮎  日高昆布  かんぴょう  塩  ◎酒  ◎醤油  ◎砂糖  粉山椒  みりん  みりん  みりん 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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