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昆布巻きのレシピ

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昆布巻きのレシピ 酢れんこん|


それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

甘めのテリマヨ味がウィンナーと卵に絡んでご飯によく合います(*´꒳`*)もう一品欲しい時やお弁当のおかずに◎

ひき肉と炒り卵で時短に!ごっくんすればオムライスです◎

バターの香りが食欲をそそる一品です!朝食やお弁当のおかず、おつまみにもオススメですよ♪

たっぷりのバターと焦し醤油でソテーしたホッキゎ最高の酒のつまみです♪

バター焼きも美味しいですが、酒蒸しもうまいです。

新鮮なほっき貝は、生で食べるのが1番美味しいです。まな板に叩き付けると、身がぷり〜ん♪と反り返ります。

スーパーで売ってるボイルホッキ貝を使います。

柔らか〜い焼き豆腐に

ご飯にのせれば他人丼!

卓上鍋でなくフライパンで作るというだけで、ほぼすき焼きな濃い味の肉豆腐です。卵を絡めてどうぞ♡

材料を切って入れたら、後はほったらかしで、野菜たっぷりすき焼き風が出来上がり〜

冷蔵庫にある残り物で簡単にポトフを作ってみました

ポトフをたくさん作ったとき、翌朝は具をつぶしてごはんとチーズを入れてリゾットに。野菜のうまみたっぷりのスープで煮込んだリゾットは調味料なしでもとってもおいしい!

ご厚意で大量にいただいた松きのこをポトフ風にしたら、松きのこの香り高い上品なスープが出来ました(╹◡╹)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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蕎麦屋のつまみ

本干し身欠きにしんの下処理と煮物
本干し身欠きにしんの下処理と煮物
材料 : 身欠きにしん  米ぬか  茶葉  だし昆布  砂糖  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 2,000円前後

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圧力鍋を使えば簡単に柔らかく!米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

圧力鍋で簡単!身欠きにしんの甘露煮
圧力鍋で簡単!身欠きにしんの甘露煮
材料 : 身欠きニシン  米の研ぎ汁  紅茶のティーパック  生姜  醤油  砂糖    昆布  水(茹でる)  水(茹でる) 
水(茹でる)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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お正月のおせち料理に♪♪

お正月に「昆布巻き」
お正月に「昆布巻き」
材料 : 早煮昆布  かんぴょう  にしん(身欠きにしん)    米酢  みりん  砂糖  しょうゆ  しょうゆ 
しょうゆ
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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おせち用に作った昆布巻きで作る昆布とサーモンの旨みぎっしりの炊き込みご飯です。何も考えず作ったのに好評でした。ちゃんと工程の写真を撮っておけばよかった!

リメイク*自家製昆布巻きで作る炊き込みご飯
リメイク*自家製昆布巻きで作る炊き込みご飯
材料 :   昆布巻き『ID1270022185』  ☆残りの煮汁全量と水  ☆白だし  ☆しょうゆ  ☆しょうゆ 
☆しょうゆ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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昆布巻きのレシピ
きんとん(栗きんとん) お雑煮|
お雑煮 錦玉子・伊達巻|
錦玉子・伊達巻 なます|
なます 黒豆|
黒豆 数の子|
数の子 田作り|
田作り 煮しめ|
煮しめ たたきごぼう|
たたきごぼう 昆布巻き|
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