昆布巻きのレシピ
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昆布巻きのレシピ
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酢れんこん
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ベタベタしないので、手づかみ食べの練習に♡
電子レンジで簡単にクレープ生地が作れます(^^)失敗知らず☆また強力粉で作るので、もっちもちで破けない!お店みたいだと大好評の生地です☆
手作りのシュウマイの皮はもっちもちでおいしーい!!
ベーキングパウダーやイーストを入れずに作ることができますよ!
鹿児島県の山川漬けという醤油漬けの大根のお漬物です。
家で作って美味しい”イカ墨のスパゲッティ”です。今回はフライパン一つで仕上げるワンパンスタイルです。柚子を少し加えて香り豊かな仕上がりに。
『秘密のケンミンショー』でも紹介された鳥取県倉吉市の学校給食で人気のスタミナ納豆です♪
焼畑で栽培された温海かぶを使った お漬物です。好みの赤蕪、白蕪でも どうぞ。
甘さ控えめのカステラパンケーキです。スキレットでも紙型でも作れます(直径17cm前後)。
パリッパリのお店の味を再現(´∀`*)まだまだ改良の余地ありですがいまはこれがベストです♪パリパリ鯛焼き最高♥
薄力粉で作る ただ混ぜるだけの簡単焼きドーナツです。チョコレートコーティング等で楽しんで下さい♡
洋酒不使用。冷蔵庫で休ませることでしっとり感が味わえます。本格的ではないけれど、手軽に家族で楽しめる小さいお子様向け。
我が家の定番離乳食。手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます!豆腐の水切りなし!スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。
忙しい朝に汚さずにすぐに出来ます!
ずっと とろ火 なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように!
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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蕎麦屋のつまみ
本干し身欠きにしんの下処理と煮物
材料 :
身欠きにしん
米ぬか
茶葉
だし昆布
砂糖
醤油
醤油
醤油
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 2,000円前後
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圧力鍋を使えば簡単に柔らかく!米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。
圧力鍋で簡単!身欠きにしんの甘露煮
材料 :
身欠きニシン
米の研ぎ汁
紅茶のティーパック
生姜
醤油
砂糖
水
昆布
水(茹でる)
水(茹でる)
水(茹でる)
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 300円前後
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【おせち】昆布と鮭の旨みをたっぷり含んだ、甘めの昆布巻きです。醤油は控えました。「よろこぶ」を「養老昆布」と書き、不老長寿とお祝いの縁起物の一品です。
おせち(冷凍保存OK)☆鮭の昆布巻き
材料 :
鮭の切り身
昆布(12×12cm以上)
かんぴょう(20cm×12本)
★酒
★みりん
★さとう
醤油
醤油
醤油
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 1,000円前後
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36個の昆布巻きが出来ます。祖母より受け継がれたレシピですが、最近材料が入手しにくく探し回ります。お正月に向けて、ちゃんと覚えたいレシピです(*^-^*)
【おばあちゃんの】身欠きにしんの昆布巻き
材料 :
早煮昆布
身欠きニシン
☆
ザラメ
☆
醤油
☆
本だし
☆
酒
水
水
水
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 3,000円前後
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昆布巻きのレシピ
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お雑煮
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お雑煮
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錦玉子・伊達巻
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なます
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なます
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黒豆
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黒豆
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田作り
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