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昆布巻きのレシピ

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昆布巻きのレシピ 酢れんこん|


ほっとする定番の味です。

おでんの旨みがたっぷり入った残り汁。具材を入れて、味噌を溶くだけとってもおいしいです♪

ご飯のおかずに、お弁当のおかずに、お酒のおつまみに!あっという間に出来ちゃいます!2014年2月7日に「Pick upレシピコーナー」に掲載されました✿

素朴でホッとする煮物。こんにゃくは手でちぎると味が染みやすくなります。

包まないのにほんとに食べたらシュウマイです!!手軽にできるの嬉しい

息子と一緒に作りました(o^^o)

余った餃子の皮を使った中華スープです。

油であげるなんて後片付けが嫌!という方に☆

お肉より野菜のほうが多い餃子のタネです。

鶏ミンチを使いました

たくさん作った餃子のタネの長期保存の仕方です♪

きのこで栄養もたっぷり!寒い日に食べたくなるスープ餃子レシピです♪

ふっくら柔らかで小さなお子さんでも食べ易い仕上がりです(*´꒳`*)市販のサイコロステーキを買うよりもお安く作れてコスパも◎

カリカリ、パリパリです。鶏肉の価値が上がります。フライパンに置いておくだけでこの味です。100g250円程度の地鶏使うとより良いです!。鶏の美味しさに驚きます

肉厚のどんこ椎茸を酒蒸しにしてからバター醤油で焼きます。肉厚ジューシーなどんこのステーキは絶品です。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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蕎麦屋のつまみ

本干し身欠きにしんの下処理と煮物
本干し身欠きにしんの下処理と煮物
材料 : 身欠きにしん  米ぬか  茶葉  だし昆布  砂糖  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 2,000円前後

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圧力鍋を使えば簡単に柔らかく!米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

圧力鍋で簡単!身欠きにしんの甘露煮
圧力鍋で簡単!身欠きにしんの甘露煮
材料 : 身欠きニシン  米の研ぎ汁  紅茶のティーパック  生姜  醤油  砂糖    昆布  水(茹でる)  水(茹でる) 
水(茹でる)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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【おせち】昆布と鮭の旨みをたっぷり含んだ、甘めの昆布巻きです。醤油は控えました。「よろこぶ」を「養老昆布」と書き、不老長寿とお祝いの縁起物の一品です。

おせち(冷凍保存OK)☆鮭の昆布巻き
おせち(冷凍保存OK)☆鮭の昆布巻き
材料 : 鮭の切り身  昆布(12×12cm以上)  かんぴょう(20cm×12本)  ★酒  ★みりん  ★さとう  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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手に入りやすいししゃもでやわらかな昆布巻きを~

ししゃもで昆布巻き。
ししゃもで昆布巻き。
材料 : 昆布(乾いた状態で)5×15cm  ししゃも  かんぴょう    砂糖  しょうゆ  みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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昆布巻きのレシピ
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お雑煮 錦玉子・伊達巻|
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