昆布巻きのレシピ
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昆布巻きのレシピ
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酢れんこん
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漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Kgといわず3~4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。
簡単に作れます。
やみつきになるキュウリの漬物です。
居酒屋の定番メニューです。夏はビールが進みます。
前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK
ちぎるとふんわりジューシー!つい食べ過ぎちゃう美味しさです♡
乃が美の高級「生」食パンを食べながら原材料表を見つつ、乃が美風を作ってみました。ミミまで柔らか、焼かずに食べる生食パンです。
電子レンジで発酵させるので超時短!慣れれば30分もあれば、美味しい焼き立てパンが食べられます♪
実は煮るだけ、時間さえあれば意外と簡単。小豆から作る、関西風ぜんざいです。小豆の甘さって、ほっとしますね。
ゆであずき缶を使うので、食べたい時にすぐ作れます。
鏡開きに、いただいた市販の羊羹でおしるこを作りました。水を加えて溶かすだけのお手軽さが嬉しい♪
お子様のおやつから、お茶請けにも♪時間が経っても柔らかいから、大福の皮としても使えます!余った切り餅で簡単にスイーツが完成です☆
おつまみにもおかずにもなるひと品です!簡単なのに絶品です(ΦωΦ)フフフ・・・・
醤油3:みりん1:酒1の黄金比率の漬けタレで~和食店で食べるのと同じ本格的な漬け丼がご家庭でも召し上がれます。
冬の定番料理。めんどくさそうですが、しっかり手順をおさえておけば意外に簡単です。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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蕎麦屋のつまみ
本干し身欠きにしんの下処理と煮物
材料 :
身欠きにしん
米ぬか
茶葉
だし昆布
砂糖
醤油
醤油
醤油
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 2,000円前後
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圧力鍋を使えば簡単に柔らかく!米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。
圧力鍋で簡単!身欠きにしんの甘露煮
材料 :
身欠きニシン
米の研ぎ汁
紅茶のティーパック
生姜
醤油
砂糖
水
昆布
水(茹でる)
水(茹でる)
水(茹でる)
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 300円前後
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お正月のおせち料理に♪♪
お正月に「昆布巻き」
材料 :
早煮昆布
かんぴょう
にしん(身欠きにしん)
酒
米酢
みりん
砂糖
しょうゆ
しょうゆ
しょうゆ
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 指定なし
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おせち用に作った昆布巻きで作る昆布とサーモンの旨みぎっしりの炊き込みご飯です。何も考えず作ったのに好評でした。ちゃんと工程の写真を撮っておけばよかった!
リメイク*自家製昆布巻きで作る炊き込みご飯
材料 :
米
昆布巻き『ID1270022185』
☆残りの煮汁全量と水
☆白だし
☆しょうゆ
☆しょうゆ
☆しょうゆ
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 指定なし
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昆布巻きのレシピ
きんとん(栗きんとん)
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お雑煮
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お雑煮
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錦玉子・伊達巻
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錦玉子・伊達巻
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なます
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なます
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黒豆
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黒豆
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数の子
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田作り
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田作り
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煮しめ
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たたきごぼう
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