昆布巻きのレシピ

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昆布巻きのレシピ： 酢れんこん|

柚子が手に入れば是非！甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。

高齢者でもOKなおせちを考えました。

旬のかぶとにんじんを使った簡単に出来るなますです。

お正月に欠かせない、大根と人参の紅白なますです。

ピリッとした辛さが食欲をそそる、ローマでよく食べられるパスタ。辛い赤唐辛子と濃厚なトマトソースのペアリングがあとをひくおいしさです。（ビーガン対応）

先日のサルサソースでスパゲティ☆アラビアータを作ってみました～ソースを冷凍しておけば、いつでも簡単美味しくできますよ～

赤唐辛子の辛さ＆ニンニクの香り＆玉ねぎの甘さ＆ツナの旨味が絶妙なバランスのトマトソースが～もっちりペンネを噛むとジュワーッと溢れ出す姿を想像してみてください。

赤唐辛子の代わりにゆず胡椒を使用して和風仕立てにしました。

お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎

おせちの定番ですが、普段の惣菜にも。甘くすれば、おやつにもなるしパンや焼き菓子に練り込んでも美味しいです。

とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。画像はできたてです。

以前ご紹介した卵焼き器で作る伊達巻の2倍の大きさの伊達巻！今回はフライパンで作ります♪市販品買うと高くつくのでお時間ある方は簡単ですし作った方がいいですよ〜！

トースターで約７分！簡単でおいしい。我が家ではお節料理の定番。子供に大人気です。

有頭海老を使えばおせちにも♩