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お雑煮のレシピ

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お雑煮のレシピ 錦玉子・伊達巻|


じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね!

ほうれん草を入れたガレットです。

そば粉100%のガレット。定番の具材(コンプレット)で極力シンプルなレシピを作りました。あとはアレンジ次第でどうぞ!

かぼちゃの甘みとチーズの香ばしさが美味しいガレットです。フライパン1つで簡単です♪【※底面の直径が約18cmの、テフロン加工フライパンで焼いています。】

おせちに作った栗きんとん。余ったらケーキにするのはいかがですか?

混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。しっとりした仕上がりです。

たくさん作った柚子マーマレードを美味しくアレンジ♪焼いてもすぐになくなる人気のケーキです。ジャムの効果でしっとり。上に乗せて焼いたジャムがキラキラです☆

柚子ジャムをたっぷり加えたしっとり爽やかなパウンドケーキです(*´꒳`*)お口にふんわりと広がる柚子の風味が美味♡冬季限定のスイーツです♡

お餅の電子レンジ加熱は、ムラになり、膨らみすぎもしばしば(汗)たっぷりめのお湯と一緒加熱すれば、解消しました(^_^)

煮カボチャが嫌いな人もこれなら好きと言う、簡単料理です。2021年1月、 お気に入り登録20000人になりました!皆様本当にありがとうございます。

食いしん坊には夢の茶碗蒸しです。たっぷり作って家族で取り分けても!

我が家流の温泉たまごの作り方です。そのまま食べたり、トッピングしたり、アレンジ自在!

冷凍ストックの鶏団子を使ってつくね風の照り焼きにしました。お弁当に入れたり、野菜や温玉と合わせて丼にしても♪

5〜6ヶ月保存可能です!

シーフードの出汁がでて美味しい!簡単♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎

お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
材料 : 鶏もも肉  大根  にんじん  三つ葉  なると  切り餅  だし汁    醤油  砂糖  青海苔or柚子の皮(お好みで)  干しエビ(お好みで)  干しエビ(お好みで) 
干しエビ(お好みで)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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決してお上品とは言えないけど、具だくさんで栄養満点のお雑煮です!お雑煮をあまり好きではない娘も、このお雑煮ならモリモリ食べてくれます(^^)

我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★
我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★
材料 : 鶏もも肉  人参  かぶ(大根でもよい)  里芋(なくてもよい)  干し椎茸  水(椎茸用)  ★水  ★だしの素・みりん  ★酒・薄口醤油  ★塩  刻み葱(なくてもよい)  お餅  お餅 
お餅
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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それぞれの地域で具も味もお餅の形も違うお雑煮♡私のレシピは地元宮城県の素朴なお雑煮です(*´꒳`*)

お正月★宮城風お雑煮
お正月★宮城風お雑煮
材料 : 切り餅  鶏もも肉  大根  人参  干し椎茸  春雨  板かまぼこ(赤)  みつぱ  ◎水  ◎干し椎茸の戻し汁  ◎和風だしの素  ◎鶏がらスープの素  ◎醤油  ◎みりん  ◎みりん 
◎みりん
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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鶏がらスープのお雑煮はスッキリしていて食べやすくとても美味しいです。毎年地鶏しゃもで本格スープをとります。時間がない方は鶏がらスープの素でも美味しいです。

汁が美味しい!鶏ガラスープのお雑煮
汁が美味しい!鶏ガラスープのお雑煮
材料 : 鶏もも肉  人参  大根  長ねぎ  三つ葉  なると(かまぼこ)  お餅  鶏がらスープ  柚子の皮(乾燥したものでも可)     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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お雑煮のレシピ
きんとん(栗きんとん) お雑煮|
お雑煮 錦玉子・伊達巻|
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黒豆 数の子|
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