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お雑煮のレシピ

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お雑煮のレシピ 錦玉子・伊達巻|


シンプルな具材の定番チキングラタン♪具材の分量&割合は、お好みの量でお試しを(^_^)

手間が掛かりそうな豪華に見える料理を簡単で作れます!野菜も沢山入ってるので栄養も満点♩イベントにもおすすめな一品です!

シチューとかカレーとかってどうしても余りますよね。そんな時に!

ホワイトソースを作らずに、フライパンで順番に炒めていくだけのぐうたらレシピですが、味はちゃんとグラタンです(^m^)

長ねぎたっぷり❣ごはんもお酒も進みます(*´ 艸`)ෆ。

意外と奥が深い野菜炒め!家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

ごはんが進みます(*´ω`*)

基本的に切って炒めるだけのお手軽レシピです。シンプルな分、素材の味が活きますね。味はジャーマンポテトのじゃが芋がアスパラガスになった感じです。

我が家の定番離乳食。手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます!豆腐の水切りなし!スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。

ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪

豆腐入りでフワフワハンバーグ♪歯が生え揃っていなくても、モグモグ食べてくれます。

たくさん作って小分けで冷凍できます(*^_^*)

祖母の味に近づけたくて試行錯誤中です。

冷ました煮汁にふきを漬け込み、味を含ませたさわやかな春色のお惣菜です。

春野菜のたけのことふきの煮物です。春らしくて食感が楽しい一品です。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎

お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
材料 : 鶏もも肉  大根  にんじん  三つ葉  なると  切り餅  だし汁    醤油  砂糖  青海苔or柚子の皮(お好みで)  干しエビ(お好みで)  干しエビ(お好みで) 
干しエビ(お好みで)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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決してお上品とは言えないけど、具だくさんで栄養満点のお雑煮です!お雑煮をあまり好きではない娘も、このお雑煮ならモリモリ食べてくれます(^^)

我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★
我が家流! ★鶏と干し椎茸のお出汁が効いたお雑煮★
材料 : 鶏もも肉  人参  かぶ(大根でもよい)  里芋(なくてもよい)  干し椎茸  水(椎茸用)  ★水  ★だしの素・みりん  ★酒・薄口醤油  ★塩  刻み葱(なくてもよい)  お餅  お餅 
お餅
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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新潟の水原のお雑煮の味。それぞれいろんなお雑煮あると思う。忘れられない味があるっていいよね。

正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤
正月⭐新潟のおばあちゃんのお雑煮❤
材料 : 大根  人参  椎茸  かまぼこ(なると)  あったら、油揚げ  ネギ  塩シャケ  ●だし汁  ●醤油  ●酒  ●塩  もち  もち 
もち
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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鶏がらスープのお雑煮はスッキリしていて食べやすくとても美味しいです。毎年地鶏しゃもで本格スープをとります。時間がない方は鶏がらスープの素でも美味しいです。

汁が美味しい!鶏ガラスープのお雑煮
汁が美味しい!鶏ガラスープのお雑煮
材料 : 鶏もも肉  人参  大根  長ねぎ  三つ葉  なると(かまぼこ)  お餅  鶏がらスープ  柚子の皮(乾燥したものでも可)     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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