お雑煮のレシピ
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お雑煮のレシピ
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錦玉子・伊達巻
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捨てる皮もひと手間で食べられるようになります。
生活習慣病である糖尿病、高血圧に効果があると言われている菊芋は皮ごと食べるのが○。甘酢漬けはカリカリした歯触りが楽しめます。
米粉はグルテンを含まないため、生地に粘り気が出ずにサクサクの天ぷらになりやすく、油の吸収も抑えられます。唯一の欠点は風味不足なので、これを醤油で補います。
業務スーパーの冷凍むきあさりで、あさりの味噌汁作ります(^^)料理写真のあさり!!沈んで見えにくいです(泣)
イカにご飯と野菜を詰めて、レンジでいかめしを作ってみました。とっても簡単、ふっくらいかめしの出来上がりです。
イカ飯は意外と簡単に作れますもち米じゃ無くてもお米でも、もっちもちになる簡単いかめしですイカは下処理してあるものを使うともっと時短で作れますよ!
いかめし気分が味わえる、混ぜご飯です。簡単!調味料も時間も少なくて済みます^^どこを食べてもイカがあって美味しいですよ♪
餅米を使わず、炊いた白米を使うので簡単!かつ手早く完成します✨イカの旨みがご飯に染み込んで美味しいですよ〜♪
初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて!うなるくらい美味しいから!!!
煮付にするには小さいカレイを骨まで食べれる唐揚げにしてみました♫味はシンプルですが、とっても美味しいですよ(*´꒳`*)
カルシウムの補給に最適な、おやつやおつまみ感覚で食べられる天ぷらのレシピ。使用するナッツはピーナッツやくるみなどお好みのものをどうぞ!
お安い鰯で、かかるのは…時間だけ。そう、時間がすーごいかかりますご覚悟を!
タモリさん流のピーマンの煮浸しだそうです☆とっても美味しかったです(゜ρ゜)
ツナの旨みとコーンの甘みでにんじん嫌いも食べられる簡単サラダ♡にんじんは生でもいいのですが少しレンチンしてマヨネーズを絡みやすくしました(*•̀ㅂ•́)و✧
人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです!作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
材料 :
鶏もも肉
大根
にんじん
三つ葉
なると
切り餅
だし汁
酒
醤油
砂糖
青海苔or柚子の皮(お好みで)
干しエビ(お好みで)
干しエビ(お好みで)
干しエビ(お好みで)
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 500円前後
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関東風のすまし汁に彩り鮮やかな具材が映える~我家のお雑煮です。
お正月は《コレ》が無いと始まらない!関東風雑煮
材料 :
鶏もも肉
塩(下味用)
酒(下味用)
大根
にんじん
里芋
しいたけ
ほうれん草
塩(ほうれん草茹で用)
かまぼこ
★水
★酒・醤油・白だし・和風だしの素
★塩
切り餅
(柚子胡椒・青のり)
(柚子胡椒・青のり)
(柚子胡椒・青のり)
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 1,000円前後
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出汁の旨味たっぷりのお雑煮です。
〜わが家のお雑煮〜
材料 :
餅(柔らかくしたもの)
☆鶏もも肉(一口大)
☆里芋(半月切り)
☆人参(輪切り)
☆白菜(ざく切り)
☆椎茸(半分に切る)
☆大根(半月切り)
☆油揚げ(一口大のうすぎり)
☆厚揚げ(5ミリ幅に切る)
サラダ油
◯昆布
◯水
◯和風顆粒だし
●醤油
●塩
柚子皮(千切り)
柚子皮(千切り)
柚子皮(千切り)
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 500円前後
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お餅でガスコンロとか占領されちゃうと大変だし、ちょっと火が強いと焦げちゃう。掃除も面倒。でもこれなら簡単!掃除も簡単。ほっとくだけです。
【ほっとくだけ!】オーブンでできるお餅の焼きかた!
材料 :
大きめに切ったお餅
大きめに切ったお餅
大きめに切ったお餅
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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お雑煮のレシピ
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錦玉子・伊達巻
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