お雑煮のレシピ

厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^) 主な材料は厚揚げだけ！厚揚げを豚肉に見立てた生姜焼きに大根おろしを加えて、さらにタレが絡みやすくなりました。あと一品、のとき助かりますよ～♪お酒のお供にも◎ 厚揚げだけで簡単に作れるおかずです。揚げ焼きしているので食べごたえもあり、ごはんとの相性も抜群。 たけのこの穂先でやわらかでやさしい味の旬の煮物が美味しいです♪ あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^) いつもの朝ご飯の焼き鮭をおにぎりにしました♪鮭の塩味と枝豆のほんのりとした甘味がベストマッチおにぎりにするだけで子供がパクパク食べます(^ ^) 韓国海苔を使って美味しく 豚しゃぶ肉で煮ることで早く味が染みて、時間が経っても柔らかくて、とっても美味しいです♡お弁当やおにぎり具材、うどんにのせても最高です！とにかく便利な一品♡ 電子レンジを使って、速攻お菓子作り。お腹が空いて、すぐ食べたい！と思った時にホットケーキミックスを使って、簡単に♪ 今年も真竹の楽しみな季節♪孟宗竹よりアクが少ないので、短時間で下処理可能な真竹♪ヌカがなければ、お米のとぎ汁でも大丈夫です☆ 簡単なのに本格的なバジルのパスタです！フードプロセッサーなどを使用せずに作れます！ 沖縄の野菜の島らっきょうを、塩麹に漬け込んだ即席漬けです。　疲労回復やスタミナＵＰ、おつまみに箸休めの一品に。 いい加減ホームベーカリー買えば？と言われつつ作る、うちの炊飯器パンです。良い点は3つ。①炊飯釜の中で生地が作れて簡単②長時間こねなくていい③失敗知らず 若草色が綺麗な、よもぎ食パンが焼き上がりました。 『低温発酵』で作る基本のパンレシピ用の為、基本材料の物にしました。天然酵母にしたり全粒粉を混ぜ粉の比率を変えたり、卵や生クリームを入れたりしています。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎ お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! 材料 ： 鶏もも肉  大根  にんじん  三つ葉  なると  切り餅  だし汁  酒  醤油  砂糖  青海苔or柚子の皮（お好みで）  干しエビ（お好みで）  干しエビ（お好みで）  干しエビ（お好みで） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る お雑煮じゃなくても、お餅をお味噌汁に入れても美味しいです。お餅がすこし溶けてまろやか。 お正月の残りのお餅活用！餅入り味噌汁 材料 ： 餅  大根  にんじん  ねぎ  えのきたけ  味噌  だし汁  だし汁  だし汁 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 出汁の旨味たっぷりのお雑煮です。 〜わが家のお雑煮〜 材料 ： 餅（柔らかくしたもの）  ☆鶏もも肉（一口大）  ☆里芋（半月切り）  ☆人参（輪切り）  ☆白菜（ざく切り）  ☆椎茸（半分に切る）  ☆大根（半月切り）  ☆油揚げ（一口大のうすぎり）  ☆厚揚げ（5ミリ幅に切る）  サラダ油  ◯昆布  ◯水  ◯和風顆粒だし  ●醤油  ●塩  柚子皮（千切り）  柚子皮（千切り）  柚子皮（千切り） 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 関東風のすまし汁に彩り鮮やかな具材が映える～我家のお雑煮です。 お正月は《コレ》が無いと始まらない！関東風雑煮 材料 ： 鶏もも肉  塩（下味用）  酒（下味用）  大根  にんじん  里芋  しいたけ  ほうれん草  塩（ほうれん草茹で用）  かまぼこ  ★水  ★酒・醤油・白だし・和風だしの素  ★塩  切り餅  （柚子胡椒・青のり）  （柚子胡椒・青のり）  （柚子胡椒・青のり） 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る

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