黒豆のレシピ

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黒豆のレシピ： 数の子|

ゴーヤがなかったので、ピーマンで代用したチャンプルー。ゴーヤの苦みが苦手な方にオススメです。

冷凍しておいたゴーヤの簡単チャンプルです(´∀`)胡椒もだしも無し！塩と鰹節だけの味付けです♪

Pick up レシピに選ばれました♪木綿豆腐で作ってもＯＫ！！塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆

ゴーヤがない時は、小松菜のチャンプルーもおすすめ！

甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

春を感じる食感＆風味の新タケノコ・新ワカメ～出汁の旨味が染み込んだ高野豆腐～彩鮮やかなニンジン＝目・鼻・口から春を感じる贈り物です。

見た目を超える驚きのおいしさ！精進料理の擬制（ぎせい）豆腐をアレンジした、身体にやさしい一品。少し甘めの味つけで、子どものお弁当のおかずにもぴったりです。

材料は高野豆腐としいたけの2つだけ。レンジ調理でも食材にだしがしみてふっくら仕上がります。レンジで柔らかくした高野豆腐に調味料を加えるのがポイント。

蕎麦屋のつまみ

圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

お正月のおせち料理に♪♪

おせち用に作った昆布巻きで作る昆布とサーモンの旨みぎっしりの炊き込みご飯です。何も考えず作ったのに好評でした。ちゃんと工程の写真を撮っておけばよかった！

パリッパリのお店の味を再現(´∀｀*)まだまだ改良の余地ありですがいまはこれがベストです♪パリパリ鯛焼き最高♥

余った切り餅を、お菓子で消費

ピーナツバターは加熱するともっとおいしい！チーズを乗せてジュワっと甘じょっぱいトーストが最高です♡

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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★黒豆餅の作り方　餅つき機使用★

材料：餅米乾燥黒豆(大豆) 塩片栗粉(もち取り粉) 片栗粉(もち取り粉)
片栗粉(もち取り粉)
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 1,000円前後

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残った黒豆の煮汁で!なんちゃって亀ゼリー寒天

材料：黒豆の煮汁水粉寒天お好みのトッピングお好みのトッピング
お好みのトッピング
調理時間目安：約30分

費用の目安： 100円以下

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炒り黒豆ダイエットに

材料：黒豆塩塩
塩
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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乾燥黒豆で簡単！炒り豆

材料：乾燥黒豆乾燥黒豆
乾燥黒豆
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 300円前後

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