黒豆のレシピ

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黒豆のレシピ： 数の子|

下茹でなしで煮詰めるだけ(*･ω･)

肌寒くなる秋におすすめです。お肉は豚肉、牛肉お好みでどうぞ。

煮込むだけの簡単料理ですが、優しいほっこり味で大のお気に入り♡里芋好きにはたまりません♡山形の芋煮も有名ですが、今回は愛媛の郷土料理を♪

・この材料が絶対というわけではありません。家庭によっては「豆腐」を入れるお宅もあります。・２８センチの鍋を使って、目いっぱいの量が出来ます。

大きなトレイのコトをトルコ語でシニ（sini）といいます。あんまり大きく作っても食べきれないので、シニ・キョフテ（SİNİ KÖFTE）だけと小さく作りました。

Kadınbudu köfte(カドゥンブッドゥ・キョフテ）。トルコには変な名前のお料理がたくさんありますが、これも。作り方、白飯が入っているなど内容も不思議。

Beğendili Köfte（ベーエンディリ・キョフテ）もしくは、kofteli hunkar begendi（キョフテリ・ヒュンケル・ベーエンディ）。

いつものハンバーグに目先を変えてコリアンダークミンやカレー粉を加えてスパイシーに。ヨーグルトソースを添えて

ピーマンと塩昆布を混ぜたものです。ごま油がアクセント。手軽に作れるのでお弁当の隙間がある時などに便利かと思います。なお、冷凍可能です（私の環境では２週間）。

あと1品。そんな時のお助けレシピです。業務スーパーの冷凍ごぼうにんじんミックスで。冷凍品なので、ゴボウは通常よりしっとりですが美味しくいただけます。

簡単に作れます♪

シンプルに醤油で食べると美味しいです♪

噛んで食べられるようになってきたら、つかみ食べの練習にも良さそう。

手間がかかりそうなフルーツサンドも、市販のらくらくホイップやフルーツ缶、生フルーツを少し使えば簡単☆お手軽に作れます（＾〜＾☆♪

たっぷりホイップクリームを入れたフォトジェニックな苺サンドです♡食パンに練乳を塗る事でコクが出ます♪