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黒豆のレシピ

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黒豆のレシピ 数の子|


鴨肉の風味が美味しい鴨鍋♩冬のおもてなしにおススメです。

鴨鍋に入れるネギは、最初に鴨の脂で焼いてから入れると風味がアップします!〆はやっぱりお蕎麦で!

寒い日は、美味しい酒粕鍋で温まりましょう♪♪♪京都伏見の酒蔵「:神聖」の酒粕を使っています(^ー^)ノ

鴨がネギしょって‥と言われるくらい、鴨とネギは相性バッチリ U^ェ^U ネギたっぷりの美味しい鴨鍋を作りましょう☆

最高に美味しい焼き芋がお家で簡単にできました♪ぜひ騙されたと思って試してみてください♪ねっとりしっとりスイートポテトみたいになります。冷めても美味しいです!

サクサク&しっとりな新食感さつまいもレシピをご紹介します♪見た目は難しそうですが、意外と簡単!さつまいもレシピに新鮮な刺激が欲しい方はぜひ参考にしてみて下さい!

お芋の季節♡簡単ふかし芋♩

ほっこり甘いさつま芋がたっぷり♡栗ご飯と並んで食卓に上ると秋を感じる一品です(*´꒳`*)

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

柔らかいチャーシューがとても美味しいです!うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

娘のリクエストで再現してみました!

かさ増し♪かさ増し♪

ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。

捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。

春先に出回る八朔(はっさく)や伊予柑(いよかん)を簡単・砂糖漬けに♩




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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黒豆餅を餅つき機で簡単に作ります。黒豆を餅米の上にのせてスイッチを入れるだけ!

★黒豆 餅の作り方 餅つき機使用★
★黒豆 餅の作り方 餅つき機使用★
材料 : 餅米  乾燥黒豆(大豆)    片栗粉(もち取り粉)  片栗粉(もち取り粉) 
片栗粉(もち取り粉)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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乾燥豆のまま炒ると固い豆も、一度浸し水した豆を炒れば少し柔らかくなり、おつまみとしてポリポリかじれる程度の固さになります。

炒り黒豆 ダイエットに
炒り黒豆 ダイエットに
材料 : 黒豆     

調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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火をほとんど使うことなく仕上げてます。ガス代節約です。

黒豆煮☆炊飯器で
黒豆煮☆炊飯器で
材料 : 黒豆  砂糖  しょう油       

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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毎年黒豆を作っています♪どんどん簡単に煮ることができるようになってます^^美味しく煮るコツのポイントを追記しました!

簡単な黒豆の煮方♪
簡単な黒豆の煮方♪
材料 : 黒豆  砂糖  しょうゆ     

調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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黒豆のレシピ
きんとん(栗きんとん) お雑煮|
お雑煮 錦玉子・伊達巻|
錦玉子・伊達巻 なます|
なます 黒豆|
黒豆 数の子|
数の子 田作り|
田作り 煮しめ|
煮しめ たたきごぼう|
たたきごぼう 昆布巻き|
昆布巻き 酢れんこん|
酢れんこん おせちの海老料理|
おせちの海老料理 八幡巻き|
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