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黒豆のレシピ

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黒豆のレシピ 数の子|


ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫

作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆

お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)

お豆腐で重増し+ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます!感謝です♡

とにかく簡単&早い!子供達からのリクエストが1番多いパスタ料理です。

具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

白菜を収穫しました。お鍋もいいけど、たまには~うま煮☆

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

大根葉、捨てないで~!七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい~♡♡

こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!

まずは蜂蜜水でもどしてみました

柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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黒豆餅を餅つき機で簡単に作ります。黒豆を餅米の上にのせてスイッチを入れるだけ!

★黒豆 餅の作り方 餅つき機使用★
★黒豆 餅の作り方 餅つき機使用★
材料 : 餅米  乾燥黒豆(大豆)    片栗粉(もち取り粉)  片栗粉(もち取り粉) 
片栗粉(もち取り粉)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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鶴岡では、12月9日の「大黒様のお歳夜」の日の献立の一つとしてお膳に並びます。この日は、豆づくしの料理を食べて、一年の感謝を捧げ翌年の豊穣や子孫繁栄を願います。

黒豆なます
黒豆なます
材料 : 大根  黒豆  砂糖       

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。

圧力鍋で簡単!もっちり黒豆☆甘さ控えめ
圧力鍋で簡単!もっちり黒豆☆甘さ控えめ
材料 : 黒豆  砂糖  しょうゆ    熱湯  重曹  重曹 
重曹
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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乾燥豆のまま炒ると固い豆も、一度浸し水した豆を炒れば少し柔らかくなり、おつまみとしてポリポリかじれる程度の固さになります。

炒り黒豆 ダイエットに
炒り黒豆 ダイエットに
材料 : 黒豆     

調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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黒豆のレシピ
きんとん(栗きんとん) お雑煮|
お雑煮 錦玉子・伊達巻|
錦玉子・伊達巻 なます|
なます 黒豆|
黒豆 数の子|
数の子 田作り|
田作り 煮しめ|
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たたきごぼう 昆布巻き|
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