酢れんこんのレシピ

蕎麦屋のつまみ 圧力鍋を使えば簡単に柔らかく！米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。 ほぼほったらかし時間含めての1時間以上です！お酒のあてに最高！鮎の甘露煮！いわしやニシンなどで代用可能 鮎の身はほろほろ、昆布はよく味が染みて柔らかい 鮎の昆布巻き（鮎巻）です。余ったかんぴょうでおつまみも作れます。 冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪ 面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい！ 普段は鶏のもも肉で煮込むのですが、鶏ガラスープだけでも、結構だしが染みて美味しいかったです。 お正月用に沢山作りました♪冷凍保存も出来るので、まとめて作り小分けに冷凍しておくと、食べる分だけ解凍すれば良いので便利です。 お湯に４０分浸け、水を替えて裏技を使って１時間で塩抜き❤・・❤喜ばれる１品です♪お正月以外のおつまみ、お弁当にも↑ 追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。 ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもいいので是非作ってみてくださいね＾＾ 数の子が残ったのでお正月にお惣菜でよく見る黄金イカを作りました。 食べだすと、とまりません･:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪ 砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります！ぜひ一度お試しを！ 自分で言うのもなんですが、激ウマです☆

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る あっさりして美味しいです。 シャキシャキの酢蓮根 材料 ： 蓮根  ⭐酢  ⭐砂糖  ⭐塩  ⭐柚子シロップ  ⭐柚子シロップ  ⭐柚子シロップ 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 【料理の基本】れんこんの下処理方法をご紹介します。 れんこんの下処理方法 材料 ： れんこん  水  水  水 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 【おせち】 薄切りですが＼（＾▽＾）／シャキシャキの歯ごたえが楽しめます。れんこんの穴をのぞいて「将来を見通せるように」と願いう一品です。 おせち(冷凍保存OK)☆酢レンコン 材料 ： れんこん  ★水  ★酢  ★砂糖  ★白だし  ★塩  鷹の爪（唐辛子）  鷹の爪（唐辛子）  鷹の爪（唐辛子） 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る れんこんのシャキシャキ食感がいい！！（≧∇≦）レンジで簡単にできます☆ レンジで簡単！れんこんの酢の物♪ 材料 ： れんこん(今回は130g)  ☆酢  ☆水  ☆砂糖  ☆塩  ☆塩  ☆塩 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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