なますのレシピ

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫（用途にもよるけど）この方法で皮剥きもストレスなしです。 もちもちです。 お肉料理によく合います 食べきれずに余ってしまったフライドポテト、時間が経つとなんとなく美味しくない…そんな時はひと手間で絶品のポテトサラダに！フライドポテトの良い味が活きます♡ 柚子が手に入れば是非！甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。 黒豆餅を餅つき機で簡単に作ります。黒豆を餅米の上にのせてスイッチを入れるだけ！ お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎ 昔ながらの定番おせち料理です。 追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。 ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもいいので是非作ってみてくださいね＾＾ うちは安い折れ子で作りますが、どの大きさのものでも同じやり方で塩抜きはできます。色をあまりつけたくない場合は、めんつゆを白だしに置き換えて作れます。 【おせち】 31日の早朝から作り出せば＼（＾▽＾）／元日の朝食に間にあいます。3週間前から冷凍もできるので、時間がある時に作っておくのもいいですね！ 肌寒くなる秋におすすめです。お肉は豚肉、牛肉お好みでどうぞ。 下茹でなしで煮詰めるだけ(*･ω･) 山形の秋と言えば、芋煮です。里芋と牛肉を醤油で煮てホクホク熱々美味しいよ。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 柚子が手に入れば是非！甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。 箸がとまらない！ポリ袋でゆず大根 材料 ： 大根  ゆずの皮  塩  砂糖  酢  （酢の一部をゆず果汁に置き換えても。  （酢の一部をゆず果汁に置き換えても。  （酢の一部をゆず果汁に置き換えても。 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る カブとサーモンの刺身を使って簡単かぶら寿司 ★かぶの漬物 サーモン かぶら寿司★ 材料 ： かぶ  (正味)  塩(かぶ下漬け用)  サーモン刺身用さくか切り身  塩(サーモン下漬け用)  酢  ごはん  麹  水  昆布  人参  塩(人参用)  柚子(お好みで)  柚子(お好みで)  柚子(お好みで) 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 【おせち】 極細千切りした具に＼（＾▽＾）／柚子の酸味が加わった上品な酢の物です。おめでたい色合いの紅白、おせち料理には欠かせない華やかな一品です。 おせち(冷凍保存OK)★紅白なます 材料 ： 大根  人参  塩  柚子（皮と絞り汁）  ★鷹の爪（小口切り）  ★酢  ★砂糖  ★砂糖  ★砂糖 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 高齢者でもOKなおせちを考えました。 煮なます 材料 ： 大根  人参  だし汁  酢  ★醤油（おせちでは薄口使用）  ★味醂  ★酒  ★砂糖  ★塩  ★塩  ★塩 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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