なますのレシピ

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なますのレシピ： 黒豆|

旧暦の12月8日。沖縄は、ムーチーの日。カーサで包んだムーチーを食べて厄払い。この日、沖縄県民は、ムーチーを食べる。

もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪

くるみ餡は断然手作りが美味しい子供の頃母が良く作っていたくるみ餡が懐かしくて作ってみました

面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい！

時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。そのままで召し上がっても美味しいですし、また色々なお料理にも使えます。

柿の自然な甘さが、味付けのひとつになってるサラダです。

まずは蜂蜜水でもどしてみました

完熟してしまった柿...捨てるのは勿体無い!!!完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪

簡単！もやしと卵だけでできちゃう！もやしだけでもメイン張れちゃうんですよ～！ボリューム満点、大満足な一品です♫☆cookpad様にてレポ350件突破レシピ☆

白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ﾉ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

紅くるり大根とツナを入れたピンクが綺麗な炊き込みご飯。生姜を入れて、炊き上がったら塩昆布と柚子を少々添えて。香りも良いです♡

カレーは沢山作りますよね( ´ ▽ ` )ﾉ美味しいけど何日も続くと飽きてしまいます(ﾟOﾟ)＼(- -;簡単にリメイクしてバリエーションを増やしましょう♡

うちの定番カレーライスです♪いろんなソースを隠し味に入れることで、味が複雑になり、一晩寝かせなくても、すぐに美味しいカレーが出来上がりますo(^▽^)o

定番のカレーライスに、ソースを加えて深みをプラス♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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箸がとまらない！ポリ袋でゆず大根

材料：大根ゆずの皮塩砂糖酢（酢の一部をゆず果汁に置き換えても。（酢の一部をゆず果汁に置き換えても。
（酢の一部をゆず果汁に置き換えても。
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 100円以下

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煮なます

材料：大根人参だし汁酢 ★醤油（おせちでは薄口使用） ★味醂 ★酒 ★砂糖 ★塩 ★塩
★塩
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安：指定なし

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我が家の定番　ゆず茶でお手軽♪簡単ゆず大根

材料：大根ゆず茶穀物酢（お好みのお酢でも）穀物酢（お好みのお酢でも）
穀物酢（お好みのお酢でも）
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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大根のかぼす漬け

材料：大根塩酢かぼす果汁砂糖赤唐辛子赤唐辛子
赤唐辛子
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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