お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)
柔らかいチャーシューがとても美味しいです!うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。
豚バラの角煮は柔らかいけど、油が多いのが気になりますよね。圧力鍋を使えば、豚ロースでも箸で切れちゃう角煮が出来ます(*^^*)!!
圧力鍋使用でとっても柔らかいスペアリブです。骨がするんと取れます。
グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。
テレビでも紹介されていた、世界一美味しいと言われている、マッサマンカレー♪♪時短バージョンで作っていきましょう♪(^-^)/
鶏もも肉とたくさんの野菜で。
ロイタイのグリーンカレー1箱をマイルドにしながら4人分作れます!うどんのつけ汁にしても〜♪
イカだけ、簡単。
市場では出て来ない珍味
強力粉を使うことで、イカの皮をむかなく揚げてもはねないイカフライです。
サクッとやわらかで食感よく、とってもおいしかったです*^^*
サラダにゆで卵が1個だけほしい。。。ゆでるのめんどくさい。。。けど、これならあっとゆう間にできちゃって簡単☆節約時短にもなります☆
濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。
1人分の材料や調味料がほとんど半分の「1/2」で分かりやすいです♪ゆで卵を作っておけば簡単。
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簡単!失敗なし!生クリーム不要!濃厚カルボナーラ♪
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