ご飯が進みます！おつまみにも♪
わさび菜は、生で食べるとピリッと辛味がありますが、塩茹ですると辛味がちょうど良いアクセントになって美味しいです！
わらびの季節には必ず作ります。
旬の葉たまねぎをたっぷり食べられるさっぱりサラダです。葉たまねぎには辛みがないので、生食でもおいしいですよ♪
お鍋に材料を入れたら弱火でほったらかすだけ。ナイフもいらないほど、ホロホロになるチキンの簡単煮込み。スープは玉ねぎとチキンの水分だけ。水も入れません。
サワークリームもデミグラス缶も不要♫お家にある材料で美味しい本格ビーフストロガノフがあっと言う間に出来ちゃいます♫
【冷凍保存方法】ビーツは＼(^o^)／めったにお目にかかることがないので、いつでも調理出来るよう保存しておきましょう。3ヶ月冷凍保存OKらしいです。
本来は、揚げて作るピロシキですが、パン粉を きつね色に炒めて 生地に つけて オーブンで焼いて作ります。さっぱりして美味しいです(*^^*)
高齢者でもOKなおせちを考えました。
すしのこを混ぜるだけで簡単に美味しいなますに変身♪
柚子が手に入れば是非！甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。
さわやかで甘めの味わいのなますです。おせちはもちろん箸休めにもぴったり。
はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` )紅茶にいれて飲んだり…ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪
柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。
緑茶で下茹ですると教えられたニシン、おつまみ、蕎麦にも合う甘露煮にしました。
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簡単！失敗なし！生クリーム不要！濃厚カルボナーラ♪
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