厚揚げを使うことで豆腐の水抜きが不要で時短、食事時間の違う家族がいる場合にも、衣が崩れたりすることなく、時間が経っても美味しい揚げ出し豆腐に仕上がります(^^)
10分で揚げ出し豆腐！水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。
食感はまるでお肉で食べ応え満点なのに、豆腐を使ってヘルシーだから～体重は減るしーってか⁉
絹豆腐で作るフワフワの揚げ出し豆腐です。揚げたてのサクッとした衣の食感がたまりません♪
うちの定番カレーライスです♪いろんなソースを隠し味に入れることで、味が複雑になり、一晩寝かせなくても、すぐに美味しいカレーが出来上がりますo(^▽^)o
ヘルシーなささみをトッピングしてパサパサではなく美味しく食べられます！
骨付きチキンで作ると深みがでます。野菜はあったものを適当に入れています。
無水だからこそ玉ねぎの甘味と旨味が凝縮して味わい深く～カレールー不要なのに簡単に出来る無水玉ねぎカレーです。
月見そばに納豆をプラスしました！美味しいです(o^^o)♪
チキンブイヨンをとった後に残る鶏のだしがらを再利用したあえ麺。日本発祥とされる台湾まぜそばをアレンジしたエコレシピです。
ストレートタイプのめんつゆです★温でも冷でも(＾ω＾)bソバ、うどん、そうめんに♪冷蔵庫で１カ月持ちました☆余ったら煮物や丼物に使用出来ます(^_-)
ニシンが安く手に入ったので、父のリクエストでニシン蕎麦にしてみました。甘露煮から手作りしますが、めんつゆで蕎麦つゆは手抜きして、手軽にアレンジです。
お盆やお彼岸などでお供えするお団子の作り方です♪
材料にこだわらなければ簡単に鹿児島銘菓のかるかんが作れちゃいます。家庭ではこれで十分の美味しさ…30分で200円くらいで出来ます。
袋ひとつで手を汚さず作れる食べきり量のお団子です。
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