沖縄の旧盆初日に作るウンケージューシーです。三枚肉の出汁を使うと、さらに美味しくなりました。※【3合】で作る分量を追加しました。
豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪
子供でもパクパク食べられる♪体調悪い時にもおススメです♪
沖縄の郷土料理のジューシーをツナで作りました！
青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい！！甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ～!!
節分にはもちろん！余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪
簡単に引っ張るだけで内臓が取れるのでその後の調理も楽チンです♪
圧力鍋鍋がなくても、骨まで食べれるいわし煮が出来ます！お安いイワシでカルシウム強化♪背伸び盛りの息子応援レシピです^_^ 大っきくな〜れ♪
我が家のラタトゥイユはひき肉入り☆とても美味しくて夏になると必ず作ります！子供もこれなら沢山食べてくれます
レミーのおいしいレストランに出てくるラタトゥイユを再現してみました
共通の具材+αで一気にラタトゥイユとハヤシライスの二種類のオカズが作れます♪まとめて作ると準備も片付けも楽チンですね♡
缶詰を使うことでお手軽に♪夏野菜たっぷりのトマト煮をどうぞ。
軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。
多分、王道の食べ方です。さっぱり酢で、お酒に合います♪
ミミガーのスライスをスーパーなどで見かけるようになりました。ひと手間かけると、我が家の定番おつまみに。
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費用の目安 ：
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