カルボナーラのレシピ

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カルボナーラのレシピ： カルボナーラ|

私の大好きな1品です！一緒に煮込んだ生姜も美味しいですよ♪翌日は更に美味しいので毎回多めに作っています。

具材はシマチョウと長ネギのみ。シンプルですが甘めのこってり味でご飯が進む一品です(*´꒳`*)お酒のつまみにも◎

もつ煮を使ったカレーうどん！もつの食感がたまりません！

柔らかく煮えたもつと味のしみた野菜が美味。七味で辛みを加えれば体も一層温まります。

調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ひとつの鍋で作ります☆一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪

簡単に美味しいおかゆストウブは16cmラウンドを使用しています。

ストウブオーバル17cmDe〜少ないお肉でも満足✧*｡豚ひき肉の脂をまとったかぼちゃがとっても美味しい♩このサイズのお鍋もなかなかの活躍です♬

ストウブオーバルホットプレートを使って〜ストウブお得意の蒸し調理です❢キャベツと豚しゃぶ肉を使って〜あっと言う間にご馳走が作れちゃう♪

ずっと　とろ火　なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように！

たこ糸がなくても、きれいなチキンロール♩

鶏ムネ肉をタレで漬け込んでおき、焼いてから漬け汁で煮絡めた簡単な照り焼きチキンです。

子どもが大好きな照焼きを食べやすくサッパリした味付けにしています。

鶏がらスープのお雑煮はスッキリしていて食べやすくとても美味しいです。毎年地鶏しゃもで本格スープをとります。時間がない方は鶏がらスープの素でも美味しいです。

もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪

お節料理で贅沢をした後は、あっさり、さっぱり！胃を優しく休めて下さい。