きのこパスタのレシピ

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きのこパスタのレシピ： ツナパスタ|

一緒にチャンポン麺やうどんを入れたり、雑炊もおススメです♫

鴨鍋に入れるネギは、最初に鴨の脂で焼いてから入れると風味がアップします！〆はやっぱりお蕎麦で！

鴨肉が売っていたので

寒い日は、美味しい酒粕鍋で温まりましょう♪♪♪京都伏見の酒蔵「:神聖」の酒粕を使っています(＾ｰ^)ノ

冷蔵庫にある残り物で簡単にポトフを作ってみました

ご厚意で大量にいただいた松きのこをポトフ風にしたら、松きのこの香り高い上品なスープが出来ました（╹◡╹）

いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用

「ポトポトポトフしたよ～♪」と言うと、テンションが上がる我が家の子どもたち（笑）コンソメスープにお好みの具を入れるだけの簡単ポトフです☆

庭にある山椒を摘んで作りました！おにぎりに混ぜたり、冷奴の薬味にしたり…と使い方は、色々。大人な佃煮です☆

冷蔵庫にある物でささーっと満腹おにぎらず♪

ごま油を加えて風味の良いおにぎりにしました。

焼くより簡単で、余計な塩も抜けます。

正月に真っ黄色の数の子を白目で見てましたが、あれどんだけ着色料使ってるんだ？もう食えないわ、と思いながら作りました。

追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い！あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。

カズノコをサッと煮て食感を残します