市販のかつお味噌をピリ辛にアレンジ❣おつまみにもദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )♡
レンチンですぐ食べれる湯豆腐です。本格派には向かないけれど、あと一品！や、1人の時に重宝します。
小さい土鍋で、湯豆腐作ります。寒かったです〜
寒い日にお手軽に作れる一品です。
子供用に優しい味付けのぶり大根です。
ブリのアラでなく切り身～大根の下茹でを電子レンジでやることにより時短で調理できます。
相性抜群のぶりと大根…煮物もいいけど今回は暑い日もさっぱり食べれるみぞれ煮にしました♡味付けはめんつゆで簡単d(≧▽≦*)10分で完成しちゃう速攻メインᕷ*
お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。
ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。
今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。
簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！
鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです！そして安い！
お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)
家にある材料で！添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです！
前日の味噌鍋で残った汁が絶品カレーに大変身！！味噌の旨味がカレーをさらに美味しくしてくれます。
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調理時間目安 ：
費用の目安 ：
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異食感が楽し！大根と人参とワカメと竹輪の中華サラダ
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