出がらしの茶葉を食べるレシピ。お茶の種類はなんでもOK。葉が大きい番茶がおすすめ。ここではベトナム産緑茶のホールリーフ(フルリーフ)を使用。ほのかにお茶の渋味!
玄米茶が自分で簡単に作れます。材料も自分で選べるし、作りたては香ばしくて格別です。
天日干しより時短!100℃のオーブンで1時間かけてじっくり乾燥させます。あられ入りの玄米茶がおすすめ!パリパリカリカリ!食感も楽しめるふりかけ!
流行りの極陽性食品と言われる『玄神』の作り方です。本来は2時間ほど弱火で炒め続ける様ですがオーブンを使って手抜きレシピ。
これ一品で大満足。ご飯が進むお味噌汁です。
なかなか使い道がなかったテンジャン味噌を使いたくて、作ってみました。
韓国料理の具沢山味噌汁です。
鶏もも肉と長ねぎを使って美味しいスンドゥブチゲを作ってみました。
面倒そうだけど、切って入れてあとは放置なので、簡単に作れるよー。おもてなし料理で地元では何かの度に出るので作ってみて下さい⭐冷めても美味しい!
冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪
お煮しめに鶏肉を足し、カレー粉を入れ、とろみを付けたものです。味はカレーうどんの汁に近いかと思います。
煮しめ
冷蔵庫によくある材料を混ぜるだけの超簡単!残ったら野菜炒めなどにも使えます。バンバンジーはこちらID1670008335
棒々鶏のタレは胡麻ドレッシングをアレンジして簡単につくれますよ☆
ラー油がピリッと美味しい、さっぱり醤油だれの棒々鶏。
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