ゴーヤサラダのレシピ

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ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。

間引き大根で節約おかか和え。

10分で火を使わずに副菜が一品完成♪彩りも良し♪子供達も好きな味です^_^

レンジで簡単茄子と香味野菜の梅和え、さっぱりとして美味しいです♪

衣がサクサク！トビウオのフライ

冷凍のまま揚げても失敗しません。

梅肉を挟んでもいいですが、シンプルに大葉だけにしました。

フライのバッター液の黄金比

捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。

ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。

酸っぱい柑橘をシロップ漬けで食べやすく♪酸っぱい柑橘向きの甘めのシロップです保存は冷蔵庫で1週間ぐらいが目安

はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` )紅茶にいれて飲んだり…ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪

冷蔵庫の野菜を集めて、あんかけにしました(*^^*)焼きそばにのせても美味しいです！

豚と野菜がたっぷりボリューム1品簡単中華です

とろみをつけると子どもも野菜が食べやすいようです。