ホットサラダ・温野菜のレシピ

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ホットサラダ・温野菜のレシピ： その他のサラダ|

金柑をはちみつで甘露煮にしました。

ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。

捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。

ヘタ以外を全部味わう、みかんの香りと味いっぱいの、幸せ～で元気になるお菓子。

デパ地下に行って売ってそう？なサラダ

生食かぼちゃを使ったサラダです。コリコリ食感が楽しいです♪

かぼちゃの煮物をした次の日のお楽しみです。煮物の時点で味がついているので、コクがあってすごくおいしいサラダになります(^-^)

かぼちゃとレーズンの甘みがおいしいマヨネーズサラダです♪

レンジで加熱すればとっても手軽に旬の青菜がいただけます。菜の花の苦味も溶かしバターと醤油で和えれば、子供から大人まで食べやすい春の一品になります。

生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。

材料３つで手軽に作れるアスパラ菜のお浸し（おひたし）です。また、減塩に配慮しています。

春を感じさせる菜の花。今日は、切り干し大根と和えてみました。歯ごたえを楽しめる一品です。

辛さが最高に美味しいイカフェ♪イカ刺しを手に入れたら是非挑戦したくなる一品です(*´∀｀)新陳代謝がUP！UP！簡単な旨辛イカフェをお試しあれ。

剣先イカでなくても大丈夫です。お酒のお供に最高です。下味を付ける事でイカの臭みが抑えられ、バター醤油の風味がしっかりと入ります。

甘辛くご飯に合います。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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野菜のおかずꕥレンジで！ズッキーニの和風バター蒸し

材料：ズッキーニ顆粒こんぶだし塩コショウバターバター
バター
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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カリフローレの茹で方

材料：カリフローレ塩塩
塩
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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計量不要！我が家の白菜大量消費サラダ★

材料：白菜にんじんツナ缶ごま油めんつゆ(希釈タイプ) いりごまいりごま
いりごま
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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丸ごとドン！炊飯と一緒に蒸し野菜。離乳食にも！

材料：人参大根米水水
水
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 100円以下

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