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サモサのレシピ

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バター焼きも美味しいですが、酒蒸しもうまいです。

たっぷりのバターと焦し醤油でソテーしたホッキゎ最高の酒のつまみです♪

スーパーで売ってるボイルホッキ貝を使います。

新鮮なほっき貝は、生で食べるのが1番美味しいです。まな板に叩き付けると、身がぷり〜ん♪と反り返ります。

ヨーグルトアイスみたいで、子どもが喜んで食べていました~♪

とっても簡単なのに、しっとり濃厚で美味しいです♪

義理の母や旦那の伯母さんもよく焼くこのトルテ。その家庭によって微妙に作り方が違うようです。でも、私が1番好きなのは、お友達にもらったこのレシピで作るトルテです♪

具材はお好みでアレンジを!

簡単炒めもの!!お安い牛肉と玉ねぎを焼肉のタレでちゃちゃっと炒めました♪ご飯モリモリおかわりしてね(^^)/

すき家風の牛丼です!!本当にすき家みたいになりました!!!♡簡単ですので是非作ってみて下さい!!

我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています!歯ごたえがいいですよ!

筍がなかったので代わりに、新玉ねぎで作ってみたわぁ~ 調味料を最初に合わせて置くので簡単♪

一晩浸したお米を使ってグルテンフリーのクッキーを作りました。

食パンの代わりに豆腐で作りました。はちみつをかけても全部で400キロカロリーくらいでボリューム満点です!!

サクサク美味しいおやつ^^*たまには甘くないおやつもね♡お子さんと一緒に作っても楽しいです。グルテンフリー、小麦アレルギー大豆アレルギー、卵アレルギー対応◎




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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おやつにもおつまみにも。子供も大人も大好きなカレー味です。

カレールーで!春巻の皮でサモサ風
カレールーで!春巻の皮でサモサ風
材料 : 春巻の皮(小)  じゃがいも  合挽き肉  玉ねぎみじん切り  カレールー      こしょう  サラダ油(焼き用)  サラダ油(焼き用) 
サラダ油(焼き用)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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餃子の皮を使ってサモサ風のおつまみを作りました。お好みでケチャップやタバスコ、チリソースなどを付けてどうぞ♪

餃子の皮で♪ツナとじゃがいものサモサ風
餃子の皮で♪ツナとじゃがいものサモサ風
材料 : 餃子の皮  じゃがいも  玉ねぎ  ツナ  クミンシード  塩、こしょう  サラダ油、揚げ油  ケチャップやタバスコ、チリソースなど  ケチャップやタバスコ、チリソースなど 
ケチャップやタバスコ、チリソースなど
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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サモサを油で揚げず、オーブンで焼いてみたところ、カリッとおいしく仕上がりました!揚げるよりおいしいかも?!アター(全粒粉)を使っているのでよりヘルシー♪

☆おいしくヘルシー♪アターで作る焼きサモサ☆
☆おいしくヘルシー♪アターで作る焼きサモサ☆
材料 : ☆アター(なければ、普通の小麦粉)  ☆塩  ☆オリーブ油    じゃがいも  グリーンピース  しょうが  青唐辛子(または、しし唐)  クミンシード  ○ターメリックパウダー  ○チリパウダー  ○クミンパウダー  チーズ     

調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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サクッと衣をかじるともっちりクレープの食感に驚きます。スパイスの香り高いスリランカカレー風味のポテトをたっぷり包んで。

ロールス☆スリランカ風カレーコロッケ
ロールス☆スリランカ風カレーコロッケ
材料 : サラダ油(具炒め用)  セイロンシナモン(細かくほぐす)  カルダモン(サヤごとつぶす)  カレーリーフ(細く刻む)  塩(具炒め用)  ジャガイモ  アジの干物  ロースト・トゥナパハ/スリランカカレー粉  黒胡椒(省略可)  レッドペッパーパウダー(省略可)  ●卵(クレープ用)  ●牛乳  ●塩(クレープ用)  ●薄力粉  ●ベーキングパウダー  サラダ油(クレープ用)  ルヴァンクラッカー(衣用)  卵(衣用)  水(衣用)  揚げ油  揚げ油 
揚げ油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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サモサのレシピ
タイ料理 カオマンガイ| タイカレー| パッタイ| タイスキ| サテ| ヤムウンセン| その他のタイ料理| タンドリーチキン|
インド料理 ナン| ラッシー| サモサ| チャイ| チャパティ| シークカバブ| ビリヤニ| ラッサム| ドーサ| その他のインド料理| 生春巻き|
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