バインミーのレシピ

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メキシコ料理でお馴染みのトルティーヤ♫トウモロコシ粉を使わないお手軽版ですが、冷めても柔らかでとっても美味しいですよ^_^

コーングリッツの消費に。伸ばす作業は少し面倒ですが、市販品と変わらないレベルのトルティーヤが作れます！タコスやブリトーなどアレンジいろいろ！

軽食からパーティーまで使える！万能メニュー♡♡好きな野菜を入れて野菜をたっぷり食べよう♪

片栗粉を入れるのは生地を裏返す時に破れにくくするためです※米粉はカルディの米粉を使用※牛乳の量は調整してください

残念ながら本場メキシコの味は知らないけど、アメリカ・オレゴン州のメキシコ料理屋で食べた味を再現してみました。スパイシー＆チーズたっぷりで美味しいヨψ(｀∇´)ψ

今回は自作ナンが余って居たので解凍して利用しましたが、それでも余り違和感無かったです♪

チキンを具にしたエンチェラーダ。タコシーズニングを使ったお手軽レシピ。

タコスを食べた時、余ってしまうトルティーヤ！オーブンで焼いて熱々を食べよう

ヘルシーで簡単♪味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。

長ネギ１本のシンプルレシピ！ネギが甘くてとろけます♪

ビールのお供にぴったりです！！あま〜いネギはとっても美味しいです！

混ぜて焼くだけ簡単です！何も付けなくても美味しいです。焦がし醤油がポイント(^^)　ねぎ焼きって関西だけなのかしら？食べたことない方、是非お試しを！

用途で角度を変えよう

イカとバター醤油って相性バッチリですね(^o^)

今回は比較的安いスルメイカをめんつゆと生姜だけで炒める時短料理です。スルメイカだけじゃなくて､ケンサキイカ､アオリイカでも美味しく仕上がります。