タイ料理のレシピ
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タイ料理のレシピ
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カオマンガイ
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タイカレー
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パッタイ
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タイスキ
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サテ
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ヤムウンセン
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その他のタイ料理
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タンドリーチキン
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柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。
ビスケットがヨーグルトの水分を吸って食感がまるでチーズケーキのようなスイーツになります。ココアパウダーをかけたらティラミス風にもなります!
調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫
完熟してしまった柿...捨てるのは勿体無い!!!完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪
具材はシマチョウと長ネギのみ。シンプルですが甘めのこってり味でご飯が進む一品です(*´꒳`*)お酒のつまみにも◎
私の大好きな1品です!一緒に煮込んだ生姜も美味しいですよ♪翌日は更に美味しいので毎回多めに作っています。
臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。作業は至って簡単。ねぎや生姜が無くてもOK。下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪
鍋にぜーんぶ放り込んで煮込むだけっ!!お酒にもご飯にもピッタリな1品です(^^♪大根とこんにゃくたっぷりで意外とヘルシーなんですっ☆
美味しいデコポンをたくさんゲットしたので、さっそくジャムにしてみました♪
デコポン入りでフルーティーな酢の物になりました♩
デコポンとバナナにギリシアヨーグルトを入れて、スムージにしました。デコポンの果汁たっぷりと、こってりしたヨーグルトが丁度よい飲みやすいスムージにしてくれます。
おいしいです
バーベキューやお呼ばれの時に持っていくメロン。片手でパクッと食べられる切り方です☺︎
5月の下旬からスーパーや道の駅で見かける摘果メロン。浅漬けの素を買いに行かなくても、白だしと塩昆布、生姜でさっぱりシンプルに漬けることができますよ。
メロンとミルクの組み合わせデザート。好きな季節のフルーツでも作れます。
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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オイスターとナンプラーの旨味の中にバジルの香りが爽やかに広がる本格派の味♪青唐辛子のシャキシャキ歯ごたえが心地良い☆目玉焼きは半熟のとろ~りで!!
とろ~り半熟玉子のせ☆本格ガパオライス
材料 :
ごはん
鶏ひき肉
バジル(飾り用を除く)
青唐辛子
赤ピーマン
黄ピーマン
にんにく
サラダ油
オイスターソース
ナンプラー
砂糖
酒
塩
黒こしょう
卵
卵
卵
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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私はタイ人です★このヤムウンセンのレシピは、タイ人がタイの家庭で作る簡単レシピです。20分でできます。必ず必要な材料は【ナムプラーとレモン】です。
【タイ人が作る】ヤムウンセン
材料 :
生唐辛子(好きな分量にしてください)
ナムプラー
レモン
砂糖
豚ひき肉
バナメイエビ
春雨(乾燥)
プチトマト
セロリ
赤玉ねぎ
ピーナッツ
人参(千切り)
レタス
レタス
レタス
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 1,000円前後
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今回は女性の間でも人気なタイ料理 カオマンガイを炊飯器で作ってみました!
簡単!炊飯器でカオマンガイ!海南鶏飯!
材料 :
米
鶏もも肉
鶏ガラスープの素
生姜(チューブ)
水(炊飯用)
塩コショウ
塩コショウ
塩コショウ
調理時間目安 : 約1時間
費用の目安 : 500円前後
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炊飯器に入れるだけのほったらかしで美味しいシンガポールチキンライス(カオマンガイ)ができました。家族みんな大好物です。
炊飯器にお任せ!シンガポールチキンライス
材料 :
鶏もも肉(むね肉)
米
ネギの青い部分
鶏がらスープの素
酒
生姜・にんにくチューブ
塩
ナンプラー(醤油)
☆醤油
☆酢
☆砂糖
☆ごま油
☆白ネギみじん切り
☆白ネギみじん切り
☆白ネギみじん切り
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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カオマンガイ
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