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パッタイのレシピ

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サザエの食べ方のひとつワタが苦手でも食べられるかも?!

フライパンを使って自宅でも簡単にできる壺焼きです!確実においしくできるよう少し工程を改良しました!

旅先の浜でこの香りがただよってくるとタマラナイわ~。魚市場でお買得だったサザエをおウチで焼いて食べましょ。

つぼ焼きも美味しいですが一度に茹でて保存します

最高の丼です!!ヘルシーなのにスタミナ満点!!

いくらでも食べられちゃいそうな味付けです(笑)

とろとろです。卵を入れてかきたまスープにするのでモロヘイヤも食べやすくなります。

ねばねばおいしく、さっぱりいただけるので、食欲のないときなどにもおすすめです!(Cooking-Clocca 時吉真由美)

白菜をたっぷり使いました。

かつお節を たっぷり入れました。ご飯の お友にどうぞ ^^殺菌作用がある生姜 お弁当にもいいですね。

圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます!お魚の栄養+カルシウムも採れます(*^^*)ご飯が進む一品です。

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい!!甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ~!!

大好きなゆり根をたくさん食べたい!ということで作ってみました。

季節のお野菜なので冷凍して長持ちさせよう☆彡

大好きなゆり根で卵とじ♪味付けはシンプルに、ゆり根のホクホクとした食感とやさしい甘さのおだしが合います♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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タイの屋台グルメ「パッタイ」を手軽に。麺(タイビーフン)の戻し方がポイント。これだとべちゃっとならず、失敗知らずです。

簡単パッタイ
簡単パッタイ
材料 : タイビーフン(センレック、コツ参照)  豚肉(こま切れや薄切りなど)    もやし  にら  サラダ油  ☆熱湯  ☆干し小エビ  ☆砂糖、酒  ☆中華だし、ナンプラー、しょうゆ  ☆にんにく(すりおろし、チューブでも)  ☆にんにく(すりおろし、チューブでも) 
☆にんにく(すりおろし、チューブでも)
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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スーパーでライスヌードルを見つけたので、タイ料理店で食べたパッタイを思い出しながら、お家にあるもので作ってみました。

お家でパッタイ(タイ風焼そば)♪
お家でパッタイ(タイ風焼そば)♪
材料 : ライスヌードル  もやし  豚肉  タマネギ  ニンニク  醤油    オイスターソース  塩・コショウ    ネギ・桜海老(お好みで)  ネギ・桜海老(お好みで) 
ネギ・桜海老(お好みで)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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オイスターソースでこくまし味にしました(*^^*)味は中華風です。

タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン
タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン
材料 : タイの米麺  キャベツ  玉ねぎ  人参  豚バラ肉  ○酒、醤油  *鶏がらスープの素  *酒  *オイスターソース  *醤油  *塩、胡椒  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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簡単な調味料でおいしくできます!

【タイ料理】簡単パッタイ
【タイ料理】簡単パッタイ
材料 : 米粉めん  むき海老  もやし  ニラ    サラダ油  合わせ調味料  ●ナンプラー  ●オイスターソース  ●砂糖  ●鶏ガラスープ  トッピング  ◯砕いたピーナッツ  ◯チリペッパー  ◯レモン汁  ◯レモン汁 
◯レモン汁
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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パッタイのレシピ
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