ベトナム料理のレシピ

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えっ！？と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪

ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。

お弁当用に少し、濃い目の味付けにしてます。

青森岩手のお土産「いちご煮」の缶詰を使ったとても簡単で美味しくて豪華な茶碗蒸し。

電子レンジで簡単にいちごジャムができます。今回は砂糖なしではちみつを少量入れた甘酸っぱいいちごジャム。ヘルシー志向の方向けです♪

ふんわりムースが美味しいです。時間に余裕がある時に。

いちごがたくさんあったので冷凍してシャーベットにしました☆

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

スペアリブじゃなくて、ふつうのかたまり肉でも大丈夫！

圧力鍋で簡単に煮込めます♪スペアリブの肉の旨みがたまらない一品です♡

圧力鍋使用でとっても柔らかいスペアリブです。骨がするんと取れます。

鯛の子をいただいたので、さっそく煮付けにしました(о´∀`о)

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*ﾟ▽ﾟ*)

鯛の香りを引き立たせたいのであえて薄味です。