ベトナム料理のレシピ

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玉ねぎで血液サラサラ？玉ねぎまるごと！水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ！

使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾

ベーコンのおかげでコンソメがなくても美味しいダシがでますよ^_^

残ったトマトスープでパスタにしました。

一緒にチャンポン麺やうどんを入れたり、雑炊もおススメです♫

鴨鍋に入れるネギは、最初に鴨の脂で焼いてから入れると風味がアップします！〆はやっぱりお蕎麦で！

鴨肉が売っていたので

寒い日は、美味しい酒粕鍋で温まりましょう♪♪♪京都伏見の酒蔵「:神聖」の酒粕を使っています(＾ｰ^)ノ

冷蔵庫にある残り物で簡単にポトフを作ってみました

ご厚意で大量にいただいた松きのこをポトフ風にしたら、松きのこの香り高い上品なスープが出来ました（╹◡╹）

いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用

「ポトポトポトフしたよ～♪」と言うと、テンションが上がる我が家の子どもたち（笑）コンソメスープにお好みの具を入れるだけの簡単ポトフです☆

庭にある山椒を摘んで作りました！おにぎりに混ぜたり、冷奴の薬味にしたり…と使い方は、色々。大人な佃煮です☆

冷蔵庫にある物でささーっと満腹おにぎらず♪

ごま油を加えて風味の良いおにぎりにしました。