ベトナム料理のレシピ
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ベトナム料理のレシピ
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玉ねぎで血液サラサラ?玉ねぎまるごと!水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ!
使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり^^
ベーコンのおかげでコンソメがなくても美味しいダシがでますよ^_^
残ったトマトスープでパスタにしました。
一緒にチャンポン麺やうどんを入れたり、雑炊もおススメです♫
鴨鍋に入れるネギは、最初に鴨の脂で焼いてから入れると風味がアップします!〆はやっぱりお蕎麦で!
鴨肉が売っていたので
寒い日は、美味しい酒粕鍋で温まりましょう♪♪♪京都伏見の酒蔵「:神聖」の酒粕を使っています(^ー^)ノ
冷蔵庫にある残り物で簡単にポトフを作ってみました
ご厚意で大量にいただいた松きのこをポトフ風にしたら、松きのこの香り高い上品なスープが出来ました(╹◡╹)
いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用
「ポトポトポトフしたよ~♪」と言うと、テンションが上がる我が家の子どもたち(笑)コンソメスープにお好みの具を入れるだけの簡単ポトフです☆
庭にある山椒を摘んで作りました!おにぎりに混ぜたり、冷奴の薬味にしたり…と使い方は、色々。大人な佃煮です☆
冷蔵庫にある物でささーっと満腹おにぎらず♪
ごま油を加えて風味の良いおにぎりにしました。
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