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タイカレーのレシピ

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さつまいもは常温保存でも長持ちしますが、温度や湿度管理が出来ないと芽が出たり黒いブツブツが出たりしますカットしておく1ヶ月位保存可能でサッと使えて便利です

美味しい焼き芋が簡単に作れます!ガスコンロ魚焼きグリルには匂いは全くつきませんし、汚れませんよ〜!

さつま芋でほっこり~味噌汁♪

さつま芋の甘みが美味しいお味噌汁です。

普段のおやつからおもてなしにも!!超簡単のワンボウルで生地作り!シンプルな生地なのでアレンジも色々楽しめます♪

イーストで作るふわふわのドーナツです。

ホットケーキミックスを使った簡単に作れるかりんとうです☆

レンジで出来る、高タンパクノンオイルのおからココアドーナツです。

お昼に簡単、短時間でできる玉ねぎチャーハン!材料も少なく準備もらくらく!チャーハンをパラパラにできる2つのコツあり☆シンプルで、とても美味しいチャーハンです^^

定番の長ねぎではなく玉ねぎ入りです♪炒めると透明になってご飯と混ざるので、玉ねぎが苦手な子でも知らずに食べてくれます(笑)

チャーハンだけでも美味しいですが、天津炒飯はさらに美味しいです

温かいうちはもちろん、冷めても美味しい炒飯で簡単弁当を作りましょう(*^^*)

特別なエスニック食材をなるべく控えたレシピです。野菜が食べたいときに気軽に作ってみてください!

オーソドックスな具材を包んだシンプルな生春巻きです♫簡単なのにおしゃれで おもてなし料理にも◎

ベトナムの屋台で食べれるスナックです。本当は炭火で焼きながら作るので皮がパリパリです。パリパリじゃないけど美味しいよ♡




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。

シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー
シェフの夫から教わる★簡単グリーンカレー
材料 : 鶏もも肉(1口大に)  なす(1.5cmの厚みで輪切り)  たけのこの水煮(食べやすい大きさに)  ピーマン(細切り)  赤or黄色パプリカ(細切り)  グリーンカレーペースト(メープロイ推奨)  ココナッツミルク  牛乳(甘さ調節なので、なくても良い)  バイマックル(なくても良い)  レモングラス(なくても良い)  生バジルorドライバジル(なくても良い)  ナンプラー  ココナッツシュガー(黒糖、砂糖でも可)  鶏がらスープの素(顆粒)  鶏がらスープの素(顆粒) 
鶏がらスープの素(顆粒)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 2,000円前後

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普段家にある牛乳で代用できます♪ゴーヤの代わりに茄子、海老、等など、色々と好きな食材で♪

ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪
ココナツなくても!タイ・グリーンカレー♪
材料 : 鶏もも肉(胸でもOK)  玉ねぎ  ゴーヤ(あれば)  グリーンカレーペースト  牛乳  砂糖  ナンプラー(なければ醤油)     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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栄養価の高い豆乳で作るヘルシーなカレーです。ココナッツミルクよりもリーズナブルです。豆乳ですがスパイシーで本格的な味になりますよ。

豆乳で作る!タイ・グリーンカレー
豆乳で作る!タイ・グリーンカレー
材料 : 無調整豆乳  鶏ガラスープ(水+粉末大さじ2)  グリーンカレーペースト  ナンプラー  砂糖  鶏もも肉  人参  しめじ  ほうれん草  鷹の爪  ライムリーフ  ライムリーフ 
ライムリーフ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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市販のペーストを使用して、簡単に本格的なグリーンカレーが作れます!

具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー
具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー
材料 : グリーンカレーペースト  ココナッツミルク    鶏肉  ナス  たけのこ(水煮)  エリンギ  パブリカ(赤・黄)  ピーマン  バジル  ナンプラー  鶏ガラスープの粉末  サラダ油  サラダ油 
サラダ油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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タイカレーのレシピ
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インド料理 ナン| ラッシー| サモサ| チャイ| チャパティ| シークカバブ| ビリヤニ| ラッサム| ドーサ| その他のインド料理| 生春巻き|
ベトナム料理 フォー| バインミー| その他のベトナム料理| タコス|
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