ラッサムのレシピ

クッキー人気ランキング１位ありがとう★小さい頃から母が作ってくれたクッキー。色んな人にレシピ教えて！と絶賛されたどこよりも美味しいクッキーです！ さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^) 秋の味♩フライパンで蒸し煮した舞茸をバター醤油で。 旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。 お酒のおつまみ、とりあえずの一品などにおススメ！食べ出したら美味しくてとまりません(^^) 夏野菜を使って、さっぱり美味しい酢の物です。 美味しいわかめ、それだけでご馳走。 余った餃子の皮を使った中華スープです。 とってもヘルシー！！刻んで茹でるだけでＯＫヘルシーな1品　おつまみにもどうぞ 天ぷら粉、冷水不要で簡単にできます 生の ふのりの下処理方法と長期保存させるための冷凍のコツをまとめました☺ ネバネバギバサ　酢の物もおいしいよ＾＾ おつまみに、もう１品に！簡単5分メニュー生でもいいですが、茹でて作ります。 ピーマンと塩昆布を混ぜたものです。ごま油がアクセント。手軽に作れるのでお弁当の隙間がある時などに便利かと思います。なお、冷凍可能です（私の環境では２週間）。 5月の下旬からスーパーや道の駅で見かける摘果メロン。浅漬けの素を買いに行かなくても、白だしと塩昆布、生姜でさっぱりシンプルに漬けることができますよ。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです！うちの子供たちの大好物でもあります。 ☆絶品！南インドのタマリンド・スープ☆ 材料 ： ☆タマリンド  ☆水  ☆トマト  ☆玉ねぎ（みじん切り）  ☆青とうがらし（輪切り）  ☆にんにく（包丁の背でつぶしておく）  ☆ターメリックパウダー  ☆チリパウダー  ☆黒こしょう  ☆クミンパウダー  ☆塩  ☆砂糖  ☆コリアンダーの葉（ざく切り）  ○にんにく  ○クミンシード  ★赤唐辛子  ★マスタードシード  ★フェヌグリークシード  ★ウーラッドダル  ★カレーリーフ  ★カレーリーフ  ★カレーリーフ 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 可愛いピンクのレンズ豆でラッサムを作ります レッドレンティルラッサム 材料 ： *レッドレンティル（赤レンズ豆）  *水  **タマリンドペースト（瓶）  **おろしニンニク  **トマト缶  **コリアンダー  **一味唐辛子  **ターメリック  **パプリカ粉  **ヒング  **塩コショウ  ***サラダ油  ***鷹の爪（ホール）  ***マスタードシード  ***クミンシード  ***カレーリーフ  ***カレーリーフ  ***カレーリーフ 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 豆を入れなければ、超早い 簡易版ガーリックラッサム 材料 ： *ニンニク  *クミンシード  *サラダ油  **鷹の爪  **マスタードシード  **カレーリーフ  **コショウ（粒）  ***トマト缶  ***タマリンドペースト（瓶）  ***水  ***ターメリック  ***ヒング（あれば）  塩コショウ  塩コショウ  塩コショウ 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 酸味のきいた、美味しいスープです インド風タマリンドレンズ豆スープ 材料 ： ○レンズ豆  ○水  ●タマリンド　（ペースト、種無し）  ●トマト缶  ●おろしニンニク  ●ターメリック  ●塩コショウ  ●ヒング（あれば）  △サラダ油  △鷹の爪（ホール）  △粒コショウ  △クミンシード  △マスターシード  △カレーリーフ  △カレーリーフ  △カレーリーフ 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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