ヤムウンセンのレシピ

炊飯器に入れるだけのほったらかしで美味しいシンガポールチキンライス(カオマンガイ)ができました。家族みんな大好物です。 今回は女性の間でも人気なタイ料理 カオマンガイを炊飯器で作ってみました！ ナンプラーがお家にない方でも、簡単に美味しいガパオライスが作れます。辛さ控えめでお弁当にも、どうぞ。 ナンプラーは、意外に臭くないです❤・・❤特に海老を下処理していないので、味は主にネギに付きます、塩の使い過ぎにご注意下さい。 コーングリッツの消費に。伸ばす作業は少し面倒ですが、市販品と変わらないレベルのトルティーヤが作れます！タコスやブリトーなどアレンジいろいろ！ 片栗粉を入れるのは生地を裏返す時に破れにくくするためです※米粉はカルディの米粉を使用※牛乳の量は調整してください クレープのようにフライパンで作る、もちもちッとした食感の生地。破れにくいので、たっぷりと具材を包み込んで、世界に広がるラップサンドをお手軽に楽しんでください♪ パンを焼くのはめんどうだけど、粉物が食べたい朝食やランチに（笑）もっちもちの食べ応えありなブリトーです。 薄力粉と、常備してる調味料だけで簡単。薄力粉は安いので、節約にピッタリ。発酵も時間も必要ありません☆ パキスタン・インド料理にはかかせない発酵しないパンです。イーストなどを使わないとてもシンプルなパンなのでどんなカレーにも合います。 インド食材のひよこ豆の粉、ベサン粉を使ったカレーに合わせる、主食系クレープです！ 業スで購入した冷凍パラタ(チャパティの親戚みたいなもの、パイみたいな食感)で作ったレシピ♪ レモンの酸味と上品なとろみの手作りヘルシーマヨネーズ。香りが良いので、サラダドレッシングからフライのソースにも色々使える調味料になります。 チーズをこれでもか！と使った贅沢濃厚なニューヨークチーズケーキ。順番に材料を入れていくだけの簡単レシピなので普段お菓子作りをしない人でも失敗しづらいです♪ フードプロセッサーを使って簡単なのに舌ざわりなめらかなフローズンヨーグルトを目指してます。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 私はタイ人です★このヤムウンセンのレシピは、タイ人がタイの家庭で作る簡単レシピです。２０分でできます。必ず必要な材料は【ナムプラーとレモン】です。 【タイ人が作る】ヤムウンセン 材料 ： 生唐辛子（好きな分量にしてください）  ナムプラー  レモン  砂糖  豚ひき肉  バナメイエビ  春雨（乾燥）  プチトマト  セロリ  赤玉ねぎ  ピーナッツ  人参（千切り）  レタス  レタス  レタス 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 1,000円前後 詳しく見る 暑い日でもさっぱり食べられるサラダです！ナンプラー買っても残りそうだったので、代用品で作りました。 ナンプラー不要！タイ風春雨サラダ 材料 ： 春雨  えび  にんにく  たまねぎ  にんじん  パクチー  輪切り唐辛子  ☆レモン果汁  ☆醤油  ☆オイスターソース  ☆鶏ガラスープのもと  ☆チリパウダー  ごま油  ごま油  ごま油 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 実は超簡単♪お弁当にもオススメ♪これ一つで主食級の映え感&ボリューム感♪お肉も海鮮もお野菜も春雨たっぷり!本場タイ料理の黄金比味付で、気分リフレッシュ☆ 【おうちエスニック】華やか映えサラダ★ヤムウンセン 材料 ： 豚ひき肉  海鮮(シーフードMIX等)  春雨  唐辛子(プリッキーヌ)  ★レモン(ライム)果汁  ★ナンプラー  砂糖  カットサラダ  パクチー(三つ葉orクレソン)  セロリ  トマト(ミニトマト)  ピーナッツ  紫玉ねぎ(レッドアリー)  紫玉ねぎ(レッドアリー)  紫玉ねぎ(レッドアリー) 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る タイ語ではカイケム、中国では鹹鶏蛋、英語ではsalted egg！お粥に添えて食べたり、炒め物やエスニック料理のソースに使ったり、幅広く使えます。 エスニック料理に！ソルテッドエッグ☆塩漬け卵 材料 ： 水  塩  鶏卵  鶏卵  鶏卵 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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