インド料理のレシピ
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インド料理のレシピ
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ナン
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ラッシー
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サモサ
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チャイ
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チャパティ
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シークカバブ
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ビリヤニ
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ラッサム
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ドーサ
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その他のインド料理
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生春巻き
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柔らかく煮えたもつと味のしみた野菜が美味。七味で辛みを加えれば体も一層温まります。
しみじみ美味しい牛すじの煮込み♪おうちで居酒屋気分。
臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。作業は至って簡単。ねぎや生姜が無くてもOK。下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪
下処理をすることで臭みがなくおいしくいただけます
春の香りのたけのこと、磯の香りのワカメをさっと煮た、定番の若竹煮です。
大好きな居酒屋さんの大人気メニューを再現してみました。インスタで1400人が保存した超人気レシピ。かなり再現度の高いレシピです!ぜひお試しくださいね★
春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に!(^o^)
簡単裏技で、あっという間に外はカリッと、中はとろーりなフレンチトースト。思い立ったらすぐできるので、お休みの日の朝食に、いかがですか?
全てフライパンに入れて火にかけるだけ、簡単おいしいおつまみです。マッシュルームは是非。ワインとバゲットと、いかがでしょうか。
キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪
ワイン、特にボジョレーにピッタリ!スペイン料理のアヒージョ。簡単だけどとても美味しい!マッシュルームでもOK!残ったオイルも全てお料理に使いましょう!
作ってみたら案外簡単だったパエリア。(・∀・)イイネ!!お好み具材でどーぞ^^
玉ねぎで血液サラサラ?玉ねぎまるごと!水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ!
普段よく食べる玉ねぎですが、もちもちな玉ねぎって食べる機会少なくないですか?たまに食べたくなる味です!
コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです!豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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基本のスパイスカレーです。今回はチキンを加えました。
基本のスパイスカレー
材料 :
玉ねぎ
★おろし生姜
★おろしにんにく
★トマト缶
★プレーンヨーグルト
サラダ油
クミンシード
▪️ターメリック
▪️チリパウダー
▪️コリアンダー
▪️クミンパウダー
▪️塩
ガラムマサラ
ガラムマサラ
ガラムマサラ
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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外側カリカリ、中はモチモチ、グルテンフリーの米粉のナン。フライパンでできます!牛乳不使用!ヴィーガンナンです♪
材料5つ!!フライパンでできる米粉のナン
材料 :
米粉
塩
豆乳(水、牛乳代用可)
豆乳ヨーグルト(ヨーグルトで代用可)
オリーブオイル
オリーブオイル
オリーブオイル
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 指定なし
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スパイシーな香りがグッとくるタンドリーチキン☆下味をつけて、オーブンで焼くだけなので失敗なしです!!
簡単にインド料理屋さん風☆タンドリーチキン
材料 :
鶏もも肉
●カレー粉
●おろしにんにく
●おろししょうが
●プレーンヨーグルト
●しょうゆ
●はちみつ
●ケチャップ
リーフレタス
ミニトマト
レモン
レモン
レモン
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 300円前後
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ナンとごはんにも相性のイイ味付けでバターチキンカレー作ってみました〜!
♡バターチキンカレー♡
材料 :
鶏胸肉
プレーンヨーグルト
カレー粉
にんにく
生姜
バター
ガラムマサラ
パプリカパウダー
カレー粉
玉ねぎ
トマト缶
生クリーム
バター
砂糖
塩
塩
塩
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 500円前後
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インド料理のレシピ
タイ料理
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カオマンガイ
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