ゆずのレシピ

紀文のせんでんみたい。 クエは九州ではアラと呼ばれ、1ｍを超えるのもざらにいる巨大な魚です。その味は繊細かつ濃厚で非常に価値のある旨さをもっています。冬の王と呼ばれるクエをお試しあれ 頂き物の、貴重な松茸！松茸ごはんにしようか悩んで、多く感じる茶碗蒸しにしました＾＾； 個人的に、市販のビーフシチューのル―の酸味が苦手なのですが、酸味がほどよく抜けてるのが好きです。パン・ご飯どちらも合います。ちょっと甘めです。 韓国海苔がなかったので普通の海苔で作ってみましたなので、チュモッパ風です普通の海苔でも美味しいですよ♡ キムチ鍋の後は、とろけるチーズを入れた雑炊が定番です★旨味が凝縮されたつゆとまろやかなチーズが合います♬︎わが家はこれを食べたいのでキムチ鍋をよく作ります^ ^ 豚こま肉とキムチがあればすぐに作れるメインです。酸っぱくなってしまったキムチの救済措置にもオススメ！ 少し手間がかかりますが、本格的な韓国の味のキムチがお家で作れます。美味しくって食べたら止まりません（*^_^*） 煮カボチャが嫌いな人もこれなら好きと言う、簡単料理です。2021年1月、　お気に入り登録20000人になりました！皆様本当にありがとうございます。 とんかつ肉を使った「塩麴 DE ブロッコリーロースー」です。耐熱ボウルで作るから炒めないけど、肉感があり柔らかい♡ お餅の電子レンジ加熱は、ムラになり、膨らみすぎもしばしば(汗)たっぷりめのお湯と一緒加熱すれば、解消しました(^_^) タッパーで作るショートケーキ、子どもたちの休日のおやつにしました。冷蔵庫に置いたりレンジ加熱もできて便利なタッパー容器は、お菓子作りにも保存にも大変便利です♪ 初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて！うなるくらい美味しいから！！！ 煮付にするには小さいカレイを骨まで食べれる唐揚げにしてみました♫味はシンプルですが、とっても美味しいですよ(*´꒳`*) お安い鰯で、かかるのは…時間だけ。そう、時間がすーごいかかりますご覚悟を！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。 自家製♪柚子シロップ 材料 ： 柚子  氷砂糖  氷砂糖  氷砂糖 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 酸味がとっても爽やかな柚子ドレッシングです。柚子の香りが豊かで美味しい♪ さわやか☆柚子ドレッシング 材料 ： 柚子果汁（柚子２個）  油  酢  醤油  砂糖（てんさい糖）  ゆずの皮  ゆずの皮  ゆずの皮 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る こんなに簡単で美味しいなら、もう市販の鍋つゆは要りません！柚子がふわ〜っと香る塩味のお鍋です♡ コレで市販の鍋つゆ要らず！絶品♡ゆず塩鍋 材料 ： 水  鶏がらスープの素  塩  柚子  ※お好きな食材（肉、野菜、エリンギ等）  ※お好きな食材（肉、野菜、エリンギ等）  ※お好きな食材（肉、野菜、エリンギ等） 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 獅子柚子とも言うそうです。果肉に皮も少し加えてジャムにしました。 鬼柚子のジャム 材料 ： 鬼柚子の果肉  鬼柚子の皮  ゆずorレモン果汁  グラニュー糖  グラニュー糖  グラニュー糖 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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