ゆずのレシピ

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ゆずのレシピ： 柿|

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かぼちゃの煮物ってついつい作りすぎてしまうので、リメイクしてみました。かぼちゃに味が染みているので、とっても美味しいグラタンですよ！

ホワイトソースいらずのお手軽グラタンです。夕飯のおかずに、おやつに、おつまみに♪お芋の甘みとベーコンとチーズの塩気が絶妙な組み合わせです。

フライパン一つで出来るカボチャのグラタンです＾＾

白菜の大量消費に。パスタソースとしても！

時間がないときなど、シチューの素で簡単に美味しくできちゃいます♪

白菜がおいしくたっぷり食べられます。

冬野菜の白菜とかぶを使って、あったかいクリーム煮を作ってみました。

紫蘇に含まれるロズマリン酸にはダイエット効果があると言われています。さらに夏バテ予防や疲労回復にも役立ちます。

青梅とはちみつで簡単に梅シロップ作り。このシロップを炭酸で割って梅ジュースにして飲むのが我が家の夏の楽しみです。

炊飯器任せで梅を甘露煮にしました。完熟梅なのでフワフワな仕上がりです。初めは酸味が強く感じますが次第に甘さが馴染んできます。

梅シロップを作った後の梅はそのまま食べるよりも、梅ジャムにするとより美味しくいただくことができます★

捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。

国産レモンが手に入ったら作るジャムです♥スコーン、パン、紅茶に入れて、ハチミツと一緒にお湯で割っても♪

そのまま食べても良いですが、シロップごとお湯割りやソーダ割りにするのもおすすめ。紅茶に入れても◎。手軽にビタミン補給ができて、気分もリフレッシュできますよ♬