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ゆずのレシピ

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ゆずのレシピ |


休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

お店みたいなパラパラな炒飯が簡単にできます☆ポイントは温かいご飯を使うこと。冷凍・冷蔵ご飯の場合は温めてから使ってくださいね。

丸美屋「とり釜めしの素」を使って具材を追加しました(^^)いろんな炊き込みご飯の素を使いましたが、やはりこちらが断然美味しいです!

お昼に簡単、短時間でできる玉ねぎチャーハン!材料も少なく準備もらくらく!チャーハンをパラパラにできる2つのコツあり☆シンプルで、とても美味しいチャーハンです^^

海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!

最高に美味しい焼き芋がお家で簡単にできました♪ぜひ騙されたと思って試してみてください♪ねっとりしっとりスイートポテトみたいになります。冷めても美味しいです!

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

作るのは簡単!でも、数日漬け込むので時間はかかる。でも、色が美しくなるのでぜひ、時間をかける価値あり!桜茶、アンパン、まんじゅうの飾りに最適!

甘くない低糖質ワッフルです!おからだけだとパサつきますが、サイリウムを入れるともっちり食感になります。

ココナッツロングとチョコのハーモニーの…不細工だけど本格的な美味しさです。是非お試しください♡

混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。しっとりした仕上がりです。

プレゼントにもオススメ٩(^‿^)۶ココア味の…可愛いくてサクサク美味しいクッキーです♡

漬けて一週間待つだけ、青々のパリパリのままで半年保存可能の胡瓜漬けです。2Kgといわず3~4kg漬けても、あっという間に萎んでコンパクトになります。

ほどよい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪

たけのこの姫皮(上部の柔らかい皮)を梅干しとかつお節で和えたものです。皮付きのたけのこを扱った時にだけ手に入る「特権」です。機会があればぜひどうぞ!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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今回は、麦の風味がしっかりと感じられるペールエールに、大分県の郷土料理「とり天」をペアリング。柔らかな肉質とサクッとした衣のテクスチャーがビールにぴったりです。

柚子香る!サクサク衣のとり天
柚子香る!サクサク衣のとり天
材料 : 鶏むね肉(大)  A:ゆず果汁  A:酒  A:生姜すりおろし  A:砂糖  A:塩  キャベツ  てんぷら粉(打ち粉用)  B:てんぷら粉  B:片栗粉  B:水  揚げ油  ポン酢  ポン酢 
ポン酢
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

自家製♪柚子シロップ
自家製♪柚子シロップ
材料 : 柚子  氷砂糖  氷砂糖 
氷砂糖
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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気温が高くなってきたら…

冷やしミニトマト(柚子風味)
冷やしミニトマト(柚子風味)
材料 :   グラニュー糖  ミニトマト  柚子果汁(市販のもの)  柚子果汁(市販のもの) 
柚子果汁(市販のもの)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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大根おろしとゆず茶(ゆずジャム)を混ぜ合わせた、のどにやさしいゼリーのレシピ。

のどケアスイーツ✤大根とゆず茶のみぞれゼリー
のどケアスイーツ✤大根とゆず茶のみぞれゼリー
材料 : 大根《上半分がおすすめ》  ゆず茶  粉ゼラチン     

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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ゆずのレシピ
りんご |
ゆず |
レモン|
レモン ブルーベリー|
バナナ 白味噌鍋|
ブルーベリー 柚子胡椒|
グレープフルーツ キウイ|
キウイ いちご|
オレンジ ジャーサラダ|
春の果物 デコポン| |
夏の果物 すだち| ピーナツ(落花生)| | プルーン| あんず| 夏みかん| チェリー(さくらんぼ)| びわ| スイカ| メロン| イチジク| パイナップル| マンゴー| きんかん|
秋の果物 | ぶどう| 洋梨・ラフランス| ザクロ| グレープフルーツ|
冬の果物 みかん| はっさく| いよかん| その他の果物|
その他の果物 バナナ|
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