ゆずのレシピ

ヘルシーな白きくらげ。キュウリと一緒に和え物に、トマトと合わせて中華風サラダに、冷やし中華にのせたり、といろいろ使えて便利です♪ プリプリのエビとぷるぷるの生きくらげの食感がたまりません♡あっさり塩味で素材の旨みを感じる簡単炒め物です(๑•̀ㅂ•́)و✧ プルプルきくらげにふわとろ卵❣ 生きくらげを見つけたら是非作りたい一品です。 冷凍したしじみを使った旨みも栄養もたっぷりなお味噌汁です♪飲み会続きの方も、そうでない方もぜひ♥おいしいですよ～(*＾-＾*) しじみのうまみたっぷりですo(^▽^)o シジミのみそ汁にネギが合うのでたくさん入れました♪と言うかシジミ少ない！200ｇは欲しいですね。 砂抜き済みのしじみの真空パックで超簡単にしじみのお味噌汁を作りましょう♪( ´▽｀)しじみは肝臓に良いと言われていますので、飲み過ぎた次の日にもピッタリ☆ 油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪ 手軽で簡単にできるきつねうどんです。 かんたんで美味しいです 透明なうどんのおつゆが作りたいのに、薄口醤油を常備することがあまりないのでなくても作れるレシピを考えました(^_^) 発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分＋気が向いたら捏ね1分＋気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです！ 材料はシンプルで、油卵牛乳なしです。長時間ほったらかしで発酵。水分を多くすることでフワフワなパンになりました。翌日以降も固くないです。 発酵の時間がないので、成型後すぐに焼けるソーダブレッドです。全粒粉入りでヘルシーですが、大きいのが焼けるので、食べ過ぎには注意！素朴な味がします。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。 自家製♪柚子シロップ 材料 ： 柚子  氷砂糖  氷砂糖  氷砂糖 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 黄金比率は1:1:20%らしいのですが私は辛いのが少し苦手なので「青柚子の皮と青唐辛子と美味しいお塩」で1:0.8:重量の20%の比率で作っています。 手作り柚子胡椒 材料 ： 青柚子の皮(すりおろし)  青唐辛子皮(ワタと種を除く)  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 青ゆずでもジャムができますよ 青柚子のジャム 材料 ： 青ゆず  シュガーカット  水  レモン汁  レモン汁  レモン汁 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る これは３００ｃｃ６００円クラスのポン酢に負けない旨さです☆ぜひ作ってみてください！『お気に入り登録』千人超えました！皆様ありがとうございます（＾－＾） ＊自家製柚子ポン酢＊ 材料 ： 柚子の絞り汁  醤油  みりん  かつお節  昆布  昆布  昆布 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る

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