ゆずのレシピ

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ゆずのレシピ： 柿|

「つわ」は「ふき」とはちょーっと違うんです(‾д‾)ﾉ温かい白飯にのせて旨お茶うけにも旨

大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください！

ジャガイモをいしる（いしり）で煮たものです。奥能登の伝統的な魚醤、いしる。青魚やイカの内臓を塩漬け・発酵させたものです。独特の風味ながらうま味が強いです。

鹿児島県の山川漬けという醤油漬けの大根のお漬物です。

ンプルなソテーです。シンプルながら、美味しくするコツは鶏もも肉の皮目をじっくり焼いて出した脂で、ジャガイモをカリッと香ばしく焼き上げることです。

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫（用途にもよるけど）この方法で皮剥きもストレスなしです。

我が家のカレーです。味に少しうるさい（笑）彼も美味しい美味しいと言って食べてくれます。

おつまみにもOKじゃがいもとベーコン（ハム、魚肉ソーセージでもＯＫ）簡単1品おべんとうのおかずにもぴったり

細かい作業が苦手な不器用な私でも兜の春巻きなら作れそう！ということで、長男の好物の焼きそば入り♪（よく食べるので、正確にはごはんｍｉｘそばめし入りです（笑））

米粉に葛粉をちょっと混ぜて作ったよもぎもちです。とっても簡単にできます。

揚げを煮たら、一晩寝かせて下さい！すぐに作れるけど、寝かせた方が美味しいんです＾＾

丸いドーナツの型はコップで、中心のくり抜きの部分は、ペットボトルのふたを代用しました。

粗挽き胡椒のアクセントがポイント！ホワイトチョコとバナナを乗せた…甘くて美味しい幸せトーストです٩(^‿^)۶

美味しいです♪白

美味しい♫