とんこつや鶏ガラスープで餃子を煮込んだ福岡の炊き餃子を家にある食材で再現してみました。やさしい味でほっこりします♪お夜食にも◎
トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。
家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀｀*)ﾉ
ピリっと辛い麻婆豆腐♪ご飯にかけて麻婆丼にしても（*^_^*）
さっぱりと食べられて、温まります。サラッといけるので、夜食にもオススメです。
娘のリクエストで再現してみました！
茹で時間はなんと18秒の素麺を使いました！生姜で炒めたひき肉と茄子の旨みとあっさり素麺で残暑にオススメの一品です。お好みで卵焼きなど卵料理と！写真は1人分
腸活に効果があるとされるもずくでそうめんをあえた一品。もずくと梅干しの酸味が効いており、暑い時期にぴったりです。
金柑をはちみつで甘露煮にしました。
ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。
実のみ使ってますが、ちょっぴり苦味のある贅沢な大人ジャムです。
ヘタ以外を全部味わう、みかんの香りと味いっぱいの、幸せ～で元気になるお菓子。
アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。
新鮮な魚の肝が手に入ったら作ってみて下さい。
ガシラの甘辛い煮付けです。見かけはすごい顔のお魚ですが、甘辛い味付けがとってもよく合う白身魚です(*^^*)
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費用の目安 ：
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