ゆずのレシピ

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ゆずのレシピ： 柿|

生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。

さっと炒めて簡単おつまみ♪味付けもシンプルです。

わさび菜は、生で食べるとピリッと辛味がありますが、塩茹ですると辛味がちょうど良いアクセントになって美味しいです！

個性を壊すのは簡単だが、壊すにはおしい葉物だ！さっさと優しく生かしてやろう～！お涙ホロホロって事無いよ❗

暑い夏のおつまみに❣

豆板醤は少なめにして、甘めの子供ウケするお味になっています^_^

◎11月13日(日)の「今日のPickupレシピ＆レシパーさんのコーナー」に紹介して頂きました◎初の手作りに挑戦！なんとか再現できました～！！

甜麺醤（甘味噌）でご飯がススムおかずです。豚肉で作る回鍋肉～牛肉でも美味しいんです♪

これ一品で大満足。ご飯が進むお味噌汁です。

函館はまだまだ冬です。一夜干しのタラでだしを取り、韓国製の天醤味噌で作った白菜のチゲで温まりました。

手作りりの韓国調味料「ヤンニョム」で煮込んだキムチ豆腐天醤鍋。熱々で辛みとスタミナ満載は寒い冬にぴったりのチゲです。

辛ラーメンの辛味パウダーの残りで作りました！

具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡

とにかく簡単＆早い！子供達からのリクエストが1番多いパスタ料理です。