柿のレシピ

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柿のレシピ： レモン|

わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。

簡単なのと色が綺麗なので食欲を増進させます。ご飯との相性抜群。人数の分量は少しの量で満足できるしお好みの量で食べるので４人～８人としました。

山里に嫁いでンン十年の知人に聞いたアク抜き法です（私はいつもこの方法です）

山椒は好きですが、買うものと思ってました。自分で作れて感激。

甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

お疲れ気味の胃に優しいおだしの味がしみます～♡圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単！大根の煮物♪大根が優しい～＆美味しい～★

ホームパーティーやお誕生日会などに大好評のビッグだし巻き卵です。いつものだし巻き卵が大きくなりとろーりあんかけをかけるだけでめちゃくちゃ喜ばれます。

食いしん坊には夢の茶碗蒸しです。たっぷり作って家族で取り分けても！

塩昆布で旨みアップ♪

ボリュームいっぱい♪朝食に。

残ったカレーに枝豆をプラスしてトーストに♪

朝食に。おやつに。パンは食パンでも美味しく出来ます。

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

イカって夏祭りっぽい。コロナで居酒屋に行けないので。おうち居酒屋。

お祭りに行くと必ず買ってしまうベビーカステラ。たまたま見つけた業者向けのレシピをアレンジして作りました。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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☆硬い干し柿を、ふっくら美味しく戻す方法☆

材料：干し柿お湯（殺菌用　熱湯）お湯（戻す為　９０度）砂糖砂糖
砂糖
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 500円前後

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固くなった干し柿を柔らかくするその1

材料：干し柿はちみつ水水
水
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 100円以下

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柿とチョコとマシュマロのヨーグルト

材料：ヨーグルト柿チョコレートマシュマロシナモン蜂蜜蜂蜜
蜂蜜
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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干し柿りんごトースト♫

材料：干し柿りんご食パン米油粉糖（グラニュー糖などでもOK）粉糖（グラニュー糖などでもOK）
粉糖（グラニュー糖などでもOK）
調理時間目安：約10分

費用の目安： 100円以下

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