蕎麦屋のつまみ
圧力鍋を使えば簡単に柔らかく!米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。
鮎の身はほろほろ、昆布はよく味が染みて柔らかい 鮎の昆布巻き(鮎巻)です。余ったかんぴょうでおつまみも作れます。
【おせち】昆布と鮭の旨みをたっぷり含んだ、甘めの昆布巻きです。醤油は控えました。「よろこぶ」を「養老昆布」と書き、不老長寿とお祝いの縁起物の一品です。
食べきれずに余ったコストコのロティサリーチキンでsubway的サンドイッチに。お弁当やランチに簡単サンドイッチ。
いろいろなお店のおいしいたまごサンドがありますが、いつでもお手軽おいしいセブンイレブンのたまごサンド♡少しでも本家に近づけるように作ってみました。
ベトナムのライム塩を使って、ソテーした茄子の香り高い風味に茹で&生野菜のそれぞれの味わいが加わった、あっさりだけどしっかり素材感が楽しめるサンドイッチです。
普通のツナサンドです。
ひよこ豆たっぷりです!
家で作って美味しい”イカ墨のスパゲッティ”です。今回はフライパン一つで仕上げるワンパンスタイルです。柚子を少し加えて香り豊かな仕上がりに。
冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。
【リメイク】 残ったクリームシチューと\(^▽^)/ご飯、チーズ、牛乳で簡単チーズリゾット!とろ~りチーズと具だくさんで激ウマ!
以前のヨーグルトやレモン使用のより少々難易度は上がりますが、今回は材料5つで覚えやすいです♡幸せのパンケーキ風♪ではありますが、満足のいく出来になりました♡
カジュアルに作れて親しみやすいシンプルな味付けなので、そのままでもお好みの調味料をつけてもおいしいです。
混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。しっとりした仕上がりです。
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IH炊飯器❌圧力注意⚠️カヌレ風ジンジャーバナーヌ
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