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秋の果物のレシピ

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秋の果物のレシピ | ぶどう| 洋梨・ラフランス| ザクロ| グレープフルーツ|


捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。

春先に出回る八朔(はっさく)や伊予柑(いよかん)を簡単・砂糖漬けに♩

ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。

旬の八朔を使って作りました

果物だけの100%のジャムです~♪苦味ほんのりで甘さも抑えてあります^^

春先に出回る八朔(はっさく)や伊予柑(いよかん)を簡単・砂糖漬けに♩

生クリームとスパイスでさっと炒めた厚揚げが斬新でとっても美味しいです♩◎夫婦ごはん◎大人の食卓◎厚揚げランクアップ◎お酒のお供おすすめです

実家で教わった、伊予柑を綺麗に剥く方法です。

どこでも見かけるスパゲティサラダ。なんでみんな好きなんだろう。おうちで作ればたくさん食べられます。トロトロです!

柿の自然な甘さが、味付けのひとつになってるサラダです。

びっくりドンキーのディッシュサラダをお手本に作ったサラダです(*´꒳`*)こっくりマヨドレが美味♡

シャキッ♪と歯応えもイイのです!素材に下味をつけることで、マヨネーズにコクと旨みがプラスされて。しっかりモグモグしてw食べてみてね☆

ストレートタイプのめんつゆです★温でも冷でも(^ω^)bソバ、うどん、そうめんに♪冷蔵庫で1カ月持ちました☆余ったら煮物や丼物に使用出来ます(^_-)

しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります!

おうちにある調味料でお店のようなつけつゆが出来上がります♫市販のものより高評価でした!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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栗をたくさん貰って思わず冷凍庫にぶち込んじゃった皆さん、いい加減処分しましょ!冷凍したおかげで生栗よりも茹で時間短縮♪

冷凍の生栗を茹で栗に
冷凍の生栗を茹で栗に
材料 : 冷凍生栗     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 100円以下

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秋になると毎年栗ご飯を作ります。栗の皮むきがめんどくさいですが、食べると最高に美味しいので、毎年作っています。

失敗しない♪我が家のもち米入り栗ご飯
失敗しない♪我が家のもち米入り栗ご飯
材料 :     もち米  昆布  ●酒  ●塩  ●薄口醤油  黒胡麻  黒胡麻 
黒胡麻
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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リンゴと同じように扱えば、簡単です。

ラフランスの切り方剥き方変色しない方法
ラフランスの切り方剥き方変色しない方法
材料 : ラフランス  ラフランス 
ラフランス
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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口溶けの良い栗!!満喫の羊羹です。

栗100%!!栗ようかん
栗100%!!栗ようかん
材料 : 加熱してほぐした栗の実  砂糖    粉寒天  粉寒天 
粉寒天
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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秋の果物のレシピ
りんご |
ゆず |
レモン|
レモン ブルーベリー|
バナナ 白味噌鍋|
ブルーベリー 柚子胡椒|
グレープフルーツ キウイ|
キウイ いちご|
オレンジ ジャーサラダ|
春の果物 デコポン| |
夏の果物 すだち| ピーナツ(落花生)| | プルーン| あんず| 夏みかん| チェリー(さくらんぼ)| びわ| スイカ| メロン| イチジク| パイナップル| マンゴー| きんかん|
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