バングラデシュ風炊き込みごはんです。
インドの炊き込みご飯ビリヤニ。炊飯器＋レトルトカレーでお手軽に作れます。
世界三大炊き込みご飯のひとつ、インドやパキスタン、スリランカなどで食される「ビリヤニ」です。材料さえ揃えれば意外と簡単にできます。
鍋作業とフライパン作業を同時並行すると時短できます
気軽にエスニック気分。スパイス少なめで子供も食べやすい味です。
羊のスパイス焼き！！
インド料理が好きなのでケバブの香辛料を使って唐揚げを作りました
ラムチョップをスパイシーに！！
なすを塩だけで味わうシンプルお漬物。
基本的に切って煮るだけのお手軽レシピです。あく抜きや油抜きは下茹ででカバー。
多めの油で焼いたナスをポン酢で煮て、大根おろしを混ぜたものです。しっかりと冷やすと暑い日にはより美味しいかと思います。※ポン酢は薄めて減塩に配慮しました。
とうもろこしでサラダ
寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽｀)
冬の味覚のヘルシーな猪鍋！実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め！また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ！
オーソドックスな醤油ベースの鍋つゆです。具材の出汁を味わえるようシンプルに仕上げました♪※総塩分量約2.7g
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