キウイのレシピ

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キウイのレシピ： いちご|

ぜんまいは縁起担ぎで切らずに長いまま煮ます。ゆっくりやわらかく煮込むので長くても食べやすく、お弁当のおかずにも便利。

春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に！(^o^)

昔、祖母が作ってくれたシンプルなゼンマイ炒めを再現してみました。

山菜そばに、お弁当のすき間に、夕飯のおかずに！簡単調理、あれば便利！

我が家の定番朝ごはんです＊通常のスコーンよりもミニサイズ(半分くらい)なので食べ切りやすいサイズだと思います♪

基本のマフィン生地。ここにいろんな具材を足したりアレンジしたり☆

混ぜて焼くだけだから思い立ったらすぐできます!!子供と一緒に作れちゃうレシピです!!少なめの量なので分量ふやしたかったら倍にして作ってください。

材料はまさかの3つ！HMがあれば出来ちゃうスコーンレシピです♩

いつもの朝ご飯の焼き鮭をおにぎりにしました♪鮭の塩味と枝豆のほんのりとした甘味がベストマッチおにぎりにするだけで子供がパクパク食べます(^ ^)

たかが「鮭の切り身」でも下拵えと焼き方ひとつで美味しさが数段アップ。生臭みを消した皮まで旨いレシピです。

塩鮭を使った、簡単なちらし寿司です。塩鮭を焼いてほぐしたら、すし飯と混ぜるだけ！簡単なのに、とても美味しいですよ。胡瓜と卵、紅生姜で、色鮮やかにしました。

鮭とクリーム系はよく合います！鮭の塩けや旨味が、グラタンを美味しくしてくれますよ。

頂き物の、貴重な松茸！松茸ごはんにしようか悩んで、多く感じる茶碗蒸しにしました＾＾；

冷凍ご飯や冷やご飯でもOK♪栄養満点な簡単リゾットです！

子供のパーティーやお弁当にオススメです！！