ゴーヤがなかったので、ピーマンで代用したチャンプルー。ゴーヤの苦みが苦手な方にオススメです。
卵アレルギーのため、卵が使えません。子どもで食べられるように、ゴーヤに砂糖と塩をまぶし、しっかり苦味抜きをしています。
冷凍しておいたゴーヤの簡単チャンプルです(´∀`)胡椒もだしも無し！塩と鰹節だけの味付けです♪
Pick up レシピに選ばれました♪木綿豆腐で作ってもＯＫ！！塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆
ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。
ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。
味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆
多めの油で焼いたナスをポン酢で煮て、大根おろしを混ぜたものです。しっかりと冷やすと暑い日にはより美味しいかと思います。※ポン酢は薄めて減塩に配慮しました。
ツナ缶で 手軽に出来る パスタです(o^^o)
冷凍ストックの鶏団子を使ってつくね風の照り焼きにしました。お弁当に入れたり、野菜や温玉と合わせて丼にしても♪
たっぷりキャベツとサバの味噌煮缶で簡単に出来る炒め煮。ご飯が進むちょっと濃いめの味付けです。
具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群！シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^
551の豚まんみたいな感じの、少し甘口の肉まんです。朝ごはん、お昼ごはんにもおすすめです！
５５１風の豚まんが食べたくなって作ってみました。甘めの皮と餡で寄せてみました。
おうちごはん(*^▽^*)
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