冬の果物のレシピ

甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^ 引っくり返して両面焼くのは面倒！強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪ 昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が２０歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ！ フライパンひとつでお店の味を再現☆‼︎醤油餡をたっぷりかけた餡だくカニ玉丼‼︎ 漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品！おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆ メディアのおかげですっかり夏の飲み物として定着した甘酒。いつも食べている玄米で作ってみました。 材料を和えるだけで出来る一品です。 起きて焼くだけなので、忙しい朝でも楽なんです。市販の全粒粉パンは、全粒粉100%ではない事が多いので…。添加物や保存料も気になるし。手作りが一番だなって。 ふわふわで高さのある、キレイなスポンジケーキです。そのまま食べても美味しい!!(^^)生クリームを塗るだけでも絶品です！いちごをのせてショートケーキにも！ ベーキングパウダーを使わなくてもしっかり膨らみますよ～♪ 最近は21cmという大きさのケーキってないんですかね・・・。ボリュームが欲しい方にはもってこいのケーキです。 材料は家に常備のものばかりなのですぐに作れちゃいます。基本のノーマルシフォンをマスターすれば色々なバリエーションが楽しめますよ（╹◡╹） 煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ ) 白菜と鶏肉があればできちゃう簡単料理です！ 片栗粉をまぶした鶏肉のツルンとした口当たりが美味しい治部煮風の煮物です。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 金柑をはちみつで甘露煮にしました。 金柑のはちみつ甘露煮 材料 ： 金柑  水  はちみつ  はちみつ  はちみつ 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。 果肉のみdeハッサクジャム～♪ 材料 ： ハッサク  グラニュー糖（果肉の50%）  レモン汁  レモン汁  レモン汁 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。 マーマレード (文旦の皮、柑橘系いろいろ) 材料 ： 文旦の皮  レモン汁(皮の17%)  砂糖(皮の30%)  圧力鍋に入れる水  圧力鍋に入れる水  圧力鍋に入れる水 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る ヘタ以外を全部味わう、みかんの香りと味いっぱいの、幸せ～で元気になるお菓子。 まるごとみかんケーキ 材料 ： みかん(今回は"せとか"使用)  砂糖  小麦粉  卵  オリーブオイル(orサラダ油orバター)  ベーキングパウダー  ベーキングパウダー  ベーキングパウダー 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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