お食い初めで余った焼き鯛で簡単美味しい鯛めしができます☆
鯛の香りを引き立たせたいのであえて薄味です。
スーパーで鯛のあらを見かけたら是非作ってみて下さい♡
鯛めしだけだと身が余ったので、他に何品か作ってみました。
いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;
［備忘録用］湯引きされて売られているものとは格段の違いがありました。
少々手間が掛かりますが、下処理をしっかりすると～臭みの無い・身がホロホロの銀だらの煮つけが出来ちゃいます。
ハモが安く売っていたので焼いて味付けしてみました
あつあつご飯に乗っけて。常備菜にいかがですか(^-^)
生わかめをつかったわかめご飯です！
大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください！
丸美屋「とり釜めしの素」を使って具材を追加しました(^^)いろんな炊き込みご飯の素を使いましたが、やはりこちらが断然美味しいです！
淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)
簡単で美味しいメニューです！
バター醤油の香りがたまりません♪
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