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冬の果物のレシピ

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冬の果物のレシピ みかん| はっさく| いよかん| その他の果物|


お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎

家にもよりますが、うちは昆布と鰹節の両方を使ったお出汁でお雑煮を作ります。お正月は手抜きせず、しきたりを守ってお祝いします。

お餅でガスコンロとか占領されちゃうと大変だし、ちょっと火が強いと焦げちゃう。掃除も面倒。でもこれなら簡単!掃除も簡単。ほっとくだけです。

関東風のすまし汁に彩り鮮やかな具材が映える~我家のお雑煮です。

さつまいもの甘さがスパイシーなマヨネーズによく合います。ボリュームも◎。

カレー味&ガーリック味で食欲増進~サイズを合わせたコロコロで食欲増進~赤唐辛子&黒胡椒の辛味で食欲増進=ご飯の食べ過ぎに注意が必要なおかずです。

いつもの肉じゃがもさつまいもだと別の顔に。甘辛味が引き立ち、新定番レシピ間違いなし!

ピリ辛で、ごはんも、ビールも進みます!冷凍いんげんでも大丈夫です!^_^

もち米の大福用に“柔らか餅”翌々日も柔らかです♪

冷めても固くならない求肥を使った苺大福です。来客がある時や家族からとても喜ばれます。おやつや、ティータイム、おもてなしにどうぞ!

米粉で作るやわらかいちご大福♪電子レンジで簡単に作れます!!

お子様のおやつから、お茶請けにも♪時間が経っても柔らかいから、大福の皮としても使えます!余った切り餅で簡単にスイーツが完成です☆

今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。

きゅうり・梅肉・生姜とサバ缶を使った夏らしい冷やしうどんです。

豚しゃぶ・蒸し野菜・冷やっこなど、いれいろ使えます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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金柑をはちみつで甘露煮にしました。

金柑のはちみつ甘露煮
金柑のはちみつ甘露煮
材料 : 金柑    はちみつ  はちみつ 
はちみつ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。

果肉のみdeハッサクジャム~♪
果肉のみdeハッサクジャム~♪
材料 : ハッサク  グラニュー糖(果肉の50%)  レモン汁  レモン汁 
レモン汁
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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実のみ使ってますが、ちょっぴり苦味のある贅沢な大人ジャムです。

八朔ジャム
八朔ジャム
材料 : 八朔実のみ  砂糖  白ワイン  白ワイン 
白ワイン
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 1,000円前後

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ヘタ以外を全部味わう、みかんの香りと味いっぱいの、幸せ~で元気になるお菓子。

まるごとみかんケーキ
まるごとみかんケーキ
材料 : みかん(今回は"せとか"使用)  砂糖  小麦粉    オリーブオイル(orサラダ油orバター)  ベーキングパウダー  ベーキングパウダー 
ベーキングパウダー
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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冬の果物のレシピ
りんご |
ゆず |
レモン|
レモン ブルーベリー|
バナナ 白味噌鍋|
ブルーベリー 柚子胡椒|
グレープフルーツ キウイ|
キウイ いちご|
オレンジ ジャーサラダ|
春の果物 デコポン| |
夏の果物 すだち| ピーナツ(落花生)| | プルーン| あんず| 夏みかん| チェリー(さくらんぼ)| びわ| スイカ| メロン| イチジク| パイナップル| マンゴー| きんかん|
秋の果物 | ぶどう| 洋梨・ラフランス| ザクロ| グレープフルーツ|
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その他の果物 バナナ|
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