夏の果物のレシピ

ヨーグルトにコラーゲンパウダーとオリゴ糖を混ぜました❣ ビタミンやミネラルなど栄養豊富なプルーンと、コラーゲンが摂れるマシュマロのヨーグルトです♪ プルーン入り！風味良し！旨味いっぱいの…健康を意識したヨーグルトです٩(^‿^)۶ プルーンをラム酒に漬けると柔らかくなり、香りも豊かになります♪サラダ、お菓子作り用、ジャムなどに活用できます！ 縦にくし切りにすると、薄皮が気になり、横に輪切りにすると汁がこぼれ、皮を剥いてみたら身が潰れ、色々切ってみた結果、これが一番食べやすかったです。 ヘタ以外を全部味わう、みかんの香りと味いっぱいの、幸せ～で元気になるお菓子。 どの柑橘（みかん）を使っても基本は同じ作り方でOK！基本さえ覚えてしまえば色んな柑橘ピールが作れちゃいます。おやつ、節約、ゴミ削減etc、いいことだらけです！ オランジェッタが余ったオレンジの皮で作れます。捨てる場所が高級菓子に大変身！オレンジを食べたらチャレンジしてください レモンを入れずに乳製品のみで作ったリコッタはモッツァレラのよう。ミルクの美味しさのフレッシュチーズ。 冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。 カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか？本場では生クリームは使わないんです！実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪ 【リメイク】 残ったクリームシチューと＼（＾▽＾）／ご飯、チーズ、牛乳で簡単チーズリゾット！とろ～りチーズと具だくさんで激ウマ！ すぐ出来る、ローストチキンの残りを使ったタイグリーンカレー。 クリームシチューを多めに作って、味変して翌日のランチに♪ グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 甘夏や夏みかんのジャム マーマレード。皮のつけ置きなしで時短。下煮で苦味を取りクリアな味に仕上げます。 ★苦くない！甘夏(夏みかん)ジャム マーマレード★ 材料 ： 甘夏(正味)  砂糖(グラニュー糖)  水  水  水 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る この季節、実家の庭で大量にできる甘夏をジャムにしました。皮なし、種なしの身だけのジャムは超簡単にできちゃいます。甘さも自分好みにできるのも手作りならでは! 簡単!　甘夏のジャム 材料 ： 甘夏  砂糖  砂糖  砂糖 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る きゅうり・梅肉・生姜とサバ缶を使った夏らしい冷やしうどんです。 サバ缶 DE 夏冷やしうどん 材料 ： うどん(乾麺)  ☆サバ缶(鯖)  ☆サバ缶の汁  ☆梅肉  ☆生姜(千切り)  ☆オリーブオイル  ★白だし  ★水  ★オリーブオイル  きゅうり(1/4本くらい)  梅肉  ごま  ごま  ごま 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 大人のおやつタイムにぴったり！コーヒーや紅茶に合います！時間はかかりますが、根気強くにこぼすと苦味は少なくなります！ 甘いおやつに☆夏みかんのピール 材料 ： 夏みかんの皮  グラニュー糖  グラニュー糖  グラニュー糖 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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