夏の果物のレシピ

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ビタミンCたっぷりのイチゴでジャムにしました。イチゴの粒々を少し残して、甘さ控えめに作ってみました。

火を使わずに混ぜるだけで、とにかく簡単。チョコが苦手な方へのバレンタインやおもてなしに。甘さを調整して小さなお子さまにも。

トースト4枚分くらいの量から作れる、手作りいちごジャム♡少量から作るから、いちごジャムをいつでもフレッシュに食べれます♪

赤ちゃんのビタミンC補給に。ほうれん草やきなこなど植物性の鉄(非ヘム鉄)を含む食品と組み合わせると、鉄の吸収率UP！

グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。

ライチの甘さとグレープフルーツの酸っぱさがマッチします♪

２０１５年ムック本で紹介されました♪色もキレイで、レストランな味です。ドレッシングは、手軽な作り方をご紹介しています。酵素の働きなのか、お腹も整う感じがします。

食べやすくて美味しい、今回はグレープフルーツ等の柑橘類の切り方です♡デザートやおもてなしにも♪剥いて食べるより、舌触りがよくみずみずしく召し上がれます♡

いろいろな野菜をはさみでチョキチョキ切って、彩り＆食感豊かなガパオライスが間単にできちゃいます。包丁、まな板いらずでできるので嬉しくなりますね。

さあさあ、お立合い。クリームを使わないカルボナーラをアーリオオーリオペペと明太子で加速させるという、Hard rock WAKEの定番メニュー候補最右翼。

切って炒めるだけの簡単料理です！キッチンバサミを使えばまな板もいりませんよ♪すぐにできるので、お弁当のおかずにもぴったりです！

お手軽な魚介系パスタ。アンチョビが味のベースとなっている。塩が効きすぎないよう、パスタを茹でる塩はやや少なめに。上記の費用目安よりも実際はもっとお安くできる。

おもてなしメニューにもぴったり！家にあるもので出来るお手軽ドレッシングが決め手の和風コブサラダです♡ホームパーティーにもぴったり♡

オーロラソースって、レシピみると『コンデンスミルク』が入ってたり、そんなもの家に無いよ！って感じですが、拘らなければ美味しくて簡単に作れます！

簡単なのに、見栄えのいいコブサラダ！お好きな具材で作ってみてください(^^)

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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★苦くない！甘夏(夏みかん)ジャムマーマレード★

材料：甘夏(正味) 砂糖(グラニュー糖) 水水
水
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 300円前後

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簡単!　甘夏のジャム

材料：甘夏砂糖砂糖
砂糖
調理時間目安：約30分

費用の目安： 100円以下

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あっさりシンプル！摘果メロンの漬け物

材料：摘果メロン塩白だし塩昆布生姜鷹の爪鷹の爪
鷹の爪
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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完熟生パイナップルジュース♪♪

材料：パイナップル水はちみつ氷氷
氷
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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