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レモンのレシピ

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レモンのレシピ ブルーベリー|


ホームパーティーやお誕生日会などに大好評のビッグだし巻き卵です。いつものだし巻き卵が大きくなりとろーりあんかけをかけるだけでめちゃくちゃ喜ばれます。

生クリーム入れないし難しいフライパントントンもしません!

今回はほんだしを使ったレシピです。出汁の香りで美味しくいただけるため、醤油は少なめにしています。減塩にも◎!!

しっかり火を通してもふわふわな卵焼き♪

表示の材料で竹串4本分です。ノンフライヤーで簡単にふっくらした焼き鳥ができます。串に刺さずバラバラのままお弁当に入れてもOK。

塩味がアボカドに合います \(ϋ)/♩

安くてヘルシーな鶏胸肉で粗挽き塩コショウ味のシンプルな串焼きに!約10本作れます!

クリスマスの時期に残りがちなローストチキン。チキンが少量でも丼にすればボリューム満点に◎

ささみは加熱しすぎるとバサバサになってしまいますが、トロ火で蒸すことでしっとりやわらかな食感に仕上がります。

この大きさの圧力鍋なら4枚までイケますね同じ水量・調理時間で。

あとひと品に。

ホットクックに入れてる間にネギだれを作るだけで1品完全♪

ずっと とろ火 なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように!

子どもが大好きな照焼きを食べやすくサッパリした味付けにしています。

鶏ムネ肉をタレで漬け込んでおき、焼いてから漬け汁で煮絡めた簡単な照り焼きチキンです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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国産レモンが手に入ったら作るジャムです♥スコーン、パン、紅茶に入れて、ハチミツと一緒にお湯で割っても♪

国産レモンで♪爽やかレモンジャム♥
国産レモンで♪爽やかレモンジャム♥
材料 : 国産レモン  グラニュー糖  グラニュー糖 
グラニュー糖
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。

マーマレード (文旦の皮、柑橘系いろいろ)
マーマレード (文旦の皮、柑橘系いろいろ)
材料 : 文旦の皮  レモン汁(皮の17%)  砂糖(皮の30%)  圧力鍋に入れる水  圧力鍋に入れる水 
圧力鍋に入れる水
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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そのまま食べても良いですが、シロップごとお湯割りやソーダ割りにするのもおすすめ。紅茶に入れても◎。手軽にビタミン補給ができて、気分もリフレッシュできますよ♬

レンジで時短!すぐ食べられるレモンのはちみつ漬け☆
レンジで時短!すぐ食べられるレモンのはちみつ漬け☆
材料 : レモン(国産)  はちみつ  グラニュー糖  グラニュー糖 
グラニュー糖
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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簡単料理です!

冷凍鱈のムニエル
冷凍鱈のムニエル
材料 :   塩胡椒  オリーブオイル  小麦粉  有塩バター  レモン汁  料理酒  料理酒 
料理酒
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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レモンのレシピ
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