レモンのレシピ

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レモンのレシピ： ブルーベリー|

大好きな居酒屋さんの大人気メニューを再現してみました。インスタで1400人が保存した超人気レシピ。かなり再現度の高いレシピです！ぜひお試しくださいね★

山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

シャキッ♪と歯応えもイイのです！素材に下味をつけることで、マヨネーズにコクと旨みがプラスされて。しっかりモグモグしてw食べてみてね☆

毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に！！お鍋の季節の箸休めにも最適です☆

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

フライパンでかんたんに

鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです！そして安い！

甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^

引っくり返して両面焼くのは面倒！強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪

昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が２０歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ！

フライパンひとつでお店の味を再現☆‼︎醤油餡をたっぷりかけた餡だくカニ玉丼‼︎

豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。

味付けポン酢醤油のみ。豚ヒレ肉をフライパンて焼いて、ポン酢を入れたジップロックの中で余熱で中まで火を通します。しっとり、柔らかなローストポークです。

低温調理器で作ってみました。基本のローストポークです。とってもジューシーに柔らかく仕上がります。［65度120分］