すまし汁のレシピ

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鍋用カジカの切り身♪

打ち豆は平たく潰した大豆で、煮物や汁物など色々使えて便利です。

まろやかになって美味しいですよ。

舞茸から色が出るので多少お汁の見た目が悪いですが、美味しいです。

食いしん坊には夢の茶碗蒸しです。たっぷり作って家族で取り分けても！

フライパンで作って取り分けるだけ♡

頂き物の、貴重な松茸！松茸ごはんにしようか悩んで、多く感じる茶碗蒸しにしました＾＾；

レンジで簡単に作れます⑅◡̈*うどんのだしの旨味がつまった茶碗蒸しです♡小さい子供から大人まで食べれます。

ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！

鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです！そして安い！

【簡単】鮭の身は、しっとり！皮は、香ばしく！醤油バターを吸い込んで、とっても美味しく仕上がります。＼（＾▽＾）／鮭は、しわ、シミ、たるみの予防になるそうです。

冷凍アサリで簡単です！

簡単に作れるので、おつまみにもイケますよ！！

料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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お正月には欠かせない！お雑煮（関東風）

材料：鶏もも肉酒（下味用）塩（下味用）大根しいたけにんじん（小）ほうれん草かまぼこ ★水 ★醤油 ★酒・みりん ★和風だしの素 ★塩切り餅青のり青のり
青のり
調理時間目安：約30分

費用の目安： 1,000円前後

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松茸のお吸い物

材料：松茸ねぎ ★白だし ★水 ★水
★水
調理時間目安：約10分

費用の目安：指定なし

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麺つゆで簡単！豆腐と卵のすまし汁

材料：水麺つゆ(3倍濃縮) 豆腐長ネギ卵片栗粉水(水溶き片栗粉用) 水(水溶き片栗粉用)
水(水溶き片栗粉用)
調理時間目安：約15分

費用の目安： 300円前後

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松茸のお汁

材料：松茸乾燥わかめねぎ ★白だし ★水 ★水
★水
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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