あら汁のレシピ

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チャーハンの作り方の要領で、カンタンにピラフができます！冷やご飯ＯＫ

今日はご飯作りたくな～い！って時の家ごはんです。ご飯ものなら、お腹も満たされます。野菜など、冷蔵庫にあるもので・・・！※お米の吸水時間について追記しています

「疲れたからニンニクがっつり飯食べたいな～」と呟いた私のために旦那さんが作ってくれました♡明日、人と会えなくても後悔ナシの美味さ♩

フライパンでいつものピラフにたけのこをたっぷり入れて春らしい一皿を簡単に

肉厚なひらたけを使った煮物を電子レンジで。旨味が広がります。

あと1品欲しい時やお弁当のおかずにも使える簡単なレシピです(^^)

CMでもお馴染み？！霜降りひらたけと牛肉の炒め物

プリンとした食感のいいひらたけと、ニラをあわせて炒めました♪シンプルですが香りよく美味しいですよ♪

里芋のぬるぬる感が嫌いで、食べないうちの子も、から揚げにするとパクパク食べてくれます♪

里芋のねっとり感が癖になります。

大きな親芋でコロッケにしました。ねっとり、もっちり、里芋の美味しい季節の到来ですね。里芋のヌメリには、老化やボケの予防、肝臓を守る働きがあるそうです。

定番のポテトコロッケとはひと味違うおいしさです

ウズベキスタン料理を作ってみました。本来はパイ生地やパン生地ですが、春巻きの皮で代用です◎※いつも賄いごはんは勘で作るので分量も手順もざっくりです。

残りカレー＆チンして潰したじゃがいもで作る簡単サモサ。普通のカレーでもできますが、そのまま使えるキーマカレーがおすすめ♪揚げずに魚焼きコンロで焼きました。

サモサを油で揚げず、オーブンで焼いてみたところ、カリッとおいしく仕上がりました！揚げるよりおいしいかも？！アター(全粒粉）を使っているのでよりヘルシー♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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鯛は焼いてから☆鯛のあら汁

材料：鯛のあら塩出汁昆布木綿豆腐水味噌長ネギ長ネギ
長ネギ
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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黒鯛のあら汁(潮汁)

材料：黒鯛のあら・塩(下処理用) ・水(下処理用) 木綿豆腐(絹でも可) 長ネギ ☆水 ☆出汁昆布 ◇酒 ◇塩 ◇薄口醤油 ◇薄口醤油
◇薄口醤油
調理時間目安：約1時間

費用の目安：指定なし

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鱈のあら汁

材料：鱈のあらにんじん白菜しめじ昆布出汁酒塩葉ねぎor万能ねぎ葉ねぎor万能ねぎ
葉ねぎor万能ねぎ
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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白だしで簡単❤︎鯛の潮汁

材料：鯛のあら三つ葉水☆ 白だし☆ 白だし☆
白だし☆
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

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