じゃがいもの味噌汁のレシピ
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じゃがいもの味噌汁のレシピ
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しじみ味噌汁
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なめこの味噌汁
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豆腐の味噌汁
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大根の味噌汁
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油揚げの味噌汁
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玉ねぎの味噌汁
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キャベツの味噌汁
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じゃがいもの味噌汁
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なすの味噌汁
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白菜の味噌汁
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かぶの味噌汁
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ほうれん草の味噌汁
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小松菜の味噌汁
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さつまいもの味噌汁
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その他の味噌汁
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お吸い物
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あっという間に旬が過ぎてしまう蕗の薹は収穫したら即冷凍保存がオススメです。1年経っても色はそのまま!食べたい時に蕗の薹味噌、お味噌汁等に使えて便利です。
ばんけのほろ苦さと香りが春の訪れを感じさせる一品。鶴岡では「ふきのとう」のことを「ばんけ」と呼びます。
春になると作る、ふきのとう味噌です。ご飯にもすごく合いますし、そのまま食べても、おつまみにしても美味しいです。灰汁さえ抜けば手軽に作れますよー。
ふきのとうの香りが豚肉と合います(*^^*)