今回は「ひな祭り」で炊きました♪
ちらし寿司や太巻きなどに入れて華やかに♪自分好みの甘さに調節できる手作り桜でんぶです。
ひな祭りやお祝いごとに♪
白玉粉で作る大福は、とっても簡単で、時間が経っても柔らかくて美味しい~★
一緒にチャンポン麺やうどんを入れたり、雑炊もおススメです♫
鴨鍋に入れるネギは、最初に鴨の脂で焼いてから入れると風味がアップします!〆はやっぱりお蕎麦で!
寒い日は、美味しい酒粕鍋で温まりましょう♪♪♪京都伏見の酒蔵「:神聖」の酒粕を使っています(^ー^)ノ
鴨肉が売っていたので
つみれ汁で魚を食べよう!!4人分×2日の8人分で翌日も食べます(笑)
フライパンが汚れません!
鍋やおでんに大活躍のつみれ。団子にしてからでも冷凍出来ますが種で保存すれば省スペースで済んでなお良いです♪
キャベツと冷凍のいわしつみれを使った簡単煮物です。忙しい時でも温かいものを食卓に。
近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。
騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません!ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪
鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)
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