我が家の1番人気は牛コマ肉の甘辛炒めです。
メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！
ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。
今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。
絶対美味しいツナコーンにアボカドを合わせたよ♩レモンでさっぱり味です
おつまみに、もう１品に！簡単5分メニュー生でもいいですが、茹でて作ります。
暑い夏のおつまみに❣
ローストチキンの残りをたっぷり使い、クランベリーとナッツを入れた食べ応えのあるサラダです
じゃっぱ汁とは津軽地方の方言で、ようするにあら汁です。
簡単にできるおしゃれな副菜です。ナッツで食感を、レーズンで甘みとコクをプラスしています。
鍋、煮物、スープに追加するだけ！キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います！
全工程写真あり。ミツカン、ごま豆乳鍋の味が好きなので、つゆを作ちゃえば・・・いつでも食べれて、ゴクゴク飲めちゃうじゃん～と、似たような味に（＾＿＾）なったかな？
もんじゃの、明太もちチーズを超える美味しさです。明太子の辛味が豆乳でマイルドになり、最後の一滴まで飲み干せるスープに。豚肉でエノキを巻いて、見た目も華やかです。
【リメイク】 豆乳鍋のスープを使って＼（＾▽＾）／クリーミーな豚骨ラーメンに！刻んだ高菜、紅生姜、焼き海苔、ニンニク、メンマなどトッピングしてもGood！
とてもまろやかで美味しいです。
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