野菜スープのレシピ

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野菜スープのレシピ： クリームスープ|

パパッと出来ちゃう、お酒にも白飯にも合う１品♪♪止まらなくなっちゃうw美味しさです。焼いたお肉や炒飯・野菜炒め、サラダに乗せてみたりとアレンジも色々楽しめます☆

わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。

破竹(淡竹)はアク抜きの必要なく調理できますが、そのまま保存すると鮮度が落ちるので、保存用に水煮又は糠を加えた湯で下茹ですると冷蔵庫で数日間保存可能です。

シンプルな味付けで、おつまみに。パリポリ音も楽しいので、お子様に、甘くない、おやつとしても、いいかと思います。

洋食にも和食にも合うような味付けです。

β-カロテンが豊富といわれるにんじんを使ったマリネサラダです。

にんじんがもりもり食べれるホントに美味しいキャロットラペです♡にんじん嫌いさんにも是非試してみてほしい1品です( *´艸`)

千切りにんじんを、ヴィネグレットソースのマリネ液に漬けた、フランスの家庭料理のキャロットラぺです。

簡単！寿司の素。酢飯に混ぜるだけで五目ちらし寿司に。冷凍保存出来ます。

作るのは簡単！でも、数日漬け込むので時間はかかる。でも、色が美しくなるのでぜひ、時間をかける価値あり！桜茶、アンパン、まんじゅうの飾りに最適！

お店で売っているような可愛いフルーツサンドが、手軽におうちでもできちゃいます♡おもてなしやパーティーにも大人気( ´ ▽ ` )ﾉお子様も大人も大好き♡

冷蔵庫にあるものでちらし寿司

箸休め的おかずをと思って作ったのですが全然箸が休まりませんでした。無限です笑

喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)

意外と奥が深い野菜炒め！家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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豚ひき肉で作る⟡.·コンソメロールキャベツ

材料：キャベツの葉玉ねぎ豚ひき肉 ★卵 ★パン粉 ★牛乳 ★塩コショウ ★あればナツメグ ★醤油 ●水 ●コンソメ顆粒 ●酒 ●酒
●酒
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 500円前後

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野菜たっぷり鶏ガラスープ

材料：キャベツの外葉人参玉葱セロリベーコン ●水 ●鶏がらスープの素 ●胡椒 ●塩 ●塩
●塩
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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残ったトマト缶で！ミネストローネ

材料：トマト缶水固形コンソメ玉ねぎ人参じゃがいもキャベツ塩胡椒塩胡椒
塩胡椒
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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余った野菜で簡単ポタージュ　【レコルト】

材料：余った野菜牛乳玉ねぎバター塩塩
塩
調理時間目安：約30分

費用の目安： 300円前後

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