えっ！？と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪
ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪
ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。
お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。
スモークの鴨を使って^ - ^
鴨肉が売っていたので
鴨のスライス肉と ごぼうを使って 簡単で美味しい 鴨鍋を作ります。
鴨鍋に入れるネギは、最初に鴨の脂で焼いてから入れると風味がアップします！〆はやっぱりお蕎麦で！
最後の〆には中華麺を入れて、キムチラーメンにしたり、お餅を入れて煮込んでも美味しいです。
キムチ鍋のリクエストが多く、何度も試行を重ねて辿り着いたレシピです。市販のスープを買わなくても、本格的な味になります。
酸っぱくなってしまった白菜キムチはチゲ鍋にするのが一番！チーズとの相性もバッチリで、困ったキムチが絶品チゲに大変身♪冷蔵庫にある材料で簡単に作れちゃいます。
カロリー控えめなので、ちょっとしたお夜食にも♪
お弁当に大活躍☆
お弁当には潰れない固焼きの目玉焼きが良いです
パンにのっけてレンジで2分。トロトロの目玉焼きの出来上がり。フライパンいらずで洗い物はお皿だけ。トースターでこんがり焼いて召し上がれ♪
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費用の目安 ：
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