ポトフのレシピ

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ポトフのレシピ： おでん|

下茹でなしで煮詰めるだけ(*･ω･)

肌寒くなる秋におすすめです。お肉は豚肉、牛肉お好みでどうぞ。

里芋と牛肉の煮物で自宅で芋煮会しませんか？

郷土食・芋煮汁というと里芋に牛肉、醤油仕立てと豚肉に味噌仕立ての庄内芋煮の二種類があります。醤油味で育ちましたが庄内芋煮も美味しいですよ。

菊芋を美味しく食べられる方法をやっと見つけました!!今まで食べた中で１番食べやすい菊芋料理☆ポリポリ美味しい♪♪冷蔵庫で１カ月保存可！清潔なお箸で！

作り置き出来ます。冷蔵庫で2〜3日保存可能です。作り置きを前提としているので、1度に食べ切るとしたら４人前ぐらいの分量になります。

濃縮4倍めんつゆで味付き卵を作りました。

ノンフライヤーで両面チンして焼いたあと、無加水鍋にポンっ。。。今回の風味は定番の甘辛に、シナモン、八角、ジンジャー、五香粉、美味しい♪

喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)

甘めのテリマヨ味がウィンナーと卵に絡んでご飯によく合います(*´꒳`*)もう一品欲しい時やお弁当のおかずに◎

定番の長ねぎではなく玉ねぎ入りです♪炒めると透明になってご飯と混ざるので、玉ねぎが苦手な子でも知らずに食べてくれます(笑)

カレー味＆ガーリック味で食欲増進～サイズを合わせたコロコロで食欲増進～赤唐辛子＆黒胡椒の辛味で食欲増進＝ご飯の食べ過ぎに注意が必要なおかずです。

揚げるのめんどくさいから代わりにオーブンで焼いてヘルシーに！写真は硬め半熟ですが、置き場所によってはトロトロ半熟でした。

スコッチエッグもうずらの卵だとかわいらしく♪意外と簡単にできるごちそうメニューです。

手間はかかりますが大好きなおかずです！揚げずに焼いてみました。