ポトフのレシピ

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ポトフのレシピ： おでん|

金沢では有名なとり野菜味噌を使ったスタミナ鍋です( ´ ▽ ` )ﾉ

キムチ鍋の残りダシにキムチを追加して作りました。寒い季節のキムチ鍋いいですよね。

市販のキムチ鍋の素を使わずに作ってみました！

キムチ鍋の後は、とろけるチーズを入れた雑炊が定番です★旨味が凝縮されたつゆとまろやかなチーズが合います♬︎わが家はこれを食べたいのでキムチ鍋をよく作ります^ ^

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

王道家さんの無限ニンニクを再現してみました。ごはんとの相性はもちろん、調味料としていろいろな料理に使えます！

米を研ぐ→息子と喋る→炊飯器の水加減する→スイッチオン→炊きあがる→しゃもじ入れる→「えっ…なんじゃごりゃー(」ﾟдﾟ)」」

骨付きチキンで作ると深みがでます。野菜はあったものを適当に入れています。

さっぱり食べたいときはコレ！

ソース味のタコ焼きもいいけれど、だしつゆがしみてきて、やわふわ～の、さっぱりタコ焼きも美味しいですよ。一人ランチ・夜食・おやつに・・。

ふわとろ出汁巻き玉子を、スープ仕立てで明石焼き風に上品に！そのまま食べても美味しいですが、御飯にかけてもめちゃめちゃ美味しいですよ～～～！！！

ふわとろな明石焼きです。米粉を使っているので小麦アレルギーやグルテンアレルギーの方でも安心。たこ焼き器さえあれば思った以上にお手軽です。28個見当です。

魚介の旨みたっぷり！

友人が来た時のおもてなしにもぴったり！見栄えよし、味良しの簡単アクアパッツァ

放ったらかしでOKな、焼き感のあるアクアパッツァ暑い時期、コンロ前に立たなくても簡単豪華にできる普段料理☆