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豚汁のレシピ

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豚汁のレシピ 冷汁|


薬膳料理にも使われる冬瓜。季節の変わり目に体を壊さないよう冬瓜でいたわってあげて下さい!優しい味です♪

使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり^^

完全豆乳メーカーソイリッチで作る、冷凍コーンと乾燥大豆を使った超簡単コンポタレシピ♪*冷凍もできるので作り置きにも便利♪*材料を入れてほったらかし調理♪

玉ねぎで血液サラサラ?玉ねぎまるごと!水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ!

旬ならではの美味しさを、おかずスープとして!

ふわふわの鶏団子に白菜、人参など野菜が入った体が温まるスープです。

鶏の旨味がぎゅっとつまったスープです。レシピID:1020002312のような蒸し鶏料理の残り汁と一緒に作ると、一石二鳥です。

塩麹を入れることで味に深みと甘みがでます。

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で!

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません!ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます!お魚の栄養+カルシウムも採れます(*^^*)ご飯が進む一品です。

近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

家にある材料で!添加物無しの手作り味噌鍋つゆ!!具材は家にある物好きなものでOK!!〆にサリ麺やラーメン、チーズと塩コショウを足した雑炊も美味しかったです!

濃厚です(^O^☆♪塩分は調整してください。私は合わせ味噌のだし入りを使っています。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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味噌で炒めるのがコツ。味の染みたおいしい豚汁です。

味噌で炒めて☆おいしい豚汁
味噌で炒めて☆おいしい豚汁
材料 : 豚肉(バラ・こまなど)  大根  にんじん  1本  じゃがいも(里芋でも)  しめじ  えのき  ごぼう  こんにゃく  豆腐  ねぎ  サラダ油(炒め用)  ★味噌(炒め用)    和風顆粒だし  味噌(仕上げ用)  味噌(仕上げ用) 
味噌(仕上げ用)
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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バザーの豚汁 実績を踏まえて分量見直しして今後のために記録します。TOP画像よりもっと具が入っていました。

バザー炊き出し豚汁300人前の作り方
バザー炊き出し豚汁300人前の作り方
材料 : 豚肉  大根(約16kg)  人参(約6kg)  ごぼう(4kg)  長ネギ(5kg)  切れてるこんにゃく(450gタイプ)  木綿豆腐(300gタイプ)  油揚げ  出汁入りみそ    トッピング用の葱  七味唐辛子  七味唐辛子 
七味唐辛子
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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圧力鍋を使わない工程の動画アップしました☆↓https://youtu.be/Kha0V2R7b1A

野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁(レシピ動画)
野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁(レシピ動画)
材料 : 豚ばら肉  サツマイモ  人参  大根  たまねぎ  長ネギ  薄切りしたごぼう  だしパック  ↑無ければ昆布茶(又は昆布10cm1枚)    味噌  (あれば)小葱の小口切り  (あれば)小葱の小口切り 
(あれば)小葱の小口切り
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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油で炒めないカロリー控えめの豚汁です。具だくさんなのでおかずのかわりにもなる一品です。

油を使わない ”豚汁”
油を使わない ”豚汁”
材料 : 豚肉(切り落とし)  ☆大根(イチョウ切り)  ☆にんじん(イチョウ切り)  ☆ごぼう(ささがき)  ☆しめじ(小房にわける)  ☆里芋(一口大に切る)  こんにゃく(細切り)  油揚げ(細切り)  長ネギ(みじん切り)  だし汁  味噌    しょうゆ  みりん  青ねぎ  青ねぎ 
青ねぎ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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豚汁のレシピ
味噌汁 しじみ味噌汁| なめこの味噌汁| 豆腐の味噌汁| 大根の味噌汁| 油揚げの味噌汁| 玉ねぎの味噌汁| キャベツの味噌汁| じゃがいもの味噌汁| なすの味噌汁| 白菜の味噌汁| かぶの味噌汁| ほうれん草の味噌汁| 小松菜の味噌汁| さつまいもの味噌汁| その他の味噌汁| お吸い物|
豚汁 冷汁|
けんちん汁 かぼちゃスープ|
お吸い物 豚汁|
かぼちゃスープ チャウダー・クラムチャウダー|
野菜スープ クリームスープ|
チャウダー・クラムチャウダー ポトフ|
コーンスープ・ポタージュ 卵スープ|
トマトスープ 野菜スープ|
コンソメスープ トマトスープ|
クリームスープ コーンスープ・ポタージュ|
中華スープ わかめスープ| 春雨スープ| その他の中華スープ| 和風スープ|
和風スープ 韓国風スープ|
韓国風スープ コンソメスープ|
その他のスープ オニオンスープ| オニオングラタンスープ| 玉ねぎスープ| 白菜スープ| にんじんスープ| モロヘイヤスープ| 豆乳スープ| 豆スープ| ビシソワーズ| 冷製スープ| その他のスープ| 豆腐サラダ|
ポトフ おでん|
その他の汁物 粕汁| すまし汁| あら汁| つみれ汁| その他の汁物| ワンタンスープ|
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