トマトスープのレシピ

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トマトスープのレシピ： 野菜スープ|

あさりの旨味を吸い込んだブロッコリーが美味しい♩白身魚ふわふわな酒蒸し

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！

淡泊な真鱈にはバター醤油のムニエルがぴったりです♡残ったバター醤油ソースで付け合わせも炒めちゃいます( *´艸`)

どうしてもスーパーやコンビニのお惣菜にあるあげもちが食べたい！でもレシピがない！ううん、ここにあるよ❤️

もっちり白玉のお団子を入れたひんやりぜんざいです。

お砂糖を混ぜる事により、時間が経っても柔らかい白玉団子になります‼︎

餅とり粉って米粉なんですよね、じゃあ白玉がつくれるのでは？と思い立って

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます！

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります！ぜひ一度お試しを！

優しくほんのり甘めの鶏そぼろです。多めに作って冷凍ストックにもおすすめです。

ずっと　とろ火　なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように！